Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arrautza handiek duela hamar urte baino kolesterol gutxiago dute orain

Egindako analisien arabera, D bitamina-kontzentrazio handiagoa dute.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2011ko otsailaren 10a

Tamaina handiko arrautzek duela 10 urteko kolesterola baino gutxiago dute, Estatu Batuetako Nekazaritza Saileko Nekazaritzako Ikerketen Zerbitzuaren (USDA-ARS) azken datuen arabera. Iturri berak erakusten du arrautza horiek orain D bitamina gehiago dutela.

Arrautza handi estandarren nutrizio-osaeraren berrikuspen horrek erakutsi du arrautza horietako batean batez beste 185 miligramo (aurrekoan baino %14 gutxiago) eta D bitaminaren 41 nazioarteko unitate (UI) daudela, hau da, %64 gehiago.

Ikerketak herrialde osoko 12 eskualdetako arrautza handien lagin bat bildu zuen elikagai kopurua aztertzeko, Nekazaritzako Ikerketen Zerbitzuko Jacob Exler nutrizionistak azaldu zuenez. Ondoren, arrautza horien osaera 2002koarekin alderatu zen. “Elikagai gehienak antzeko balioetan mantentzen ziren arren, kolesterola %14 jaitsi zen eta D bitamina %64 igo zen 2002ko balioekin alderatuta”, adierazi zuen Exlerrek.

USDA-ARSek gogorarazi zuen AEBek urteetan saihestu dutela arrautzak kontsumitzea, kolesterolari beldur direlako. Hala ere, 40 urte baino gehiagoko ikerketak erakutsi du pertsona heldu osasuntsuek arrautzez gozatzeko aukera dutela bihotzeko eritasun bat garatzeko arriskuan eragin nabarmenik izan gabe.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak