Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arreta berezia iodoari haurdunaldian

Ezinbesteko minerala da etorkizuneko haurraren nerbio-sistema behar bezala garatzeko

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2007ko apirilaren 05a

ImgImagen: Gokhan Okur
Emakume haurdunek iodo gehiago behar izaten dute haurdun ez dauden emakumeek baino. Hala ere, haien urritasuna kaltegarria izan daiteke fetuarentzat, eta ezinbestekoa da mineral horren oinarrizko beharrak betetzea.

Iodoa beharrezkoa da fetuaren hazkundean parte hartzen duten hormona tiroideoen funtzionamendu egokirako, garuna garatzeko eta beste funtzio metaboliko batzuk erregulatzeko, hala nola gorputz-tenperaturari eustea. Beraz, haurdunaldian oligoelementu horren gabezia larriak fetuari kalte larria eragingo dio, eta jaioberriak minusbaliotasun fisiko eta intelektuala izango du, eta kretinismoa ere garatuko du. Gaixotasun hau adimen-atzerapenarekin, malformazioekin eta baita gorromudeziarekin ere lotzen da.

Iodoa elikagaiaren eta lurzoru motaren arabera

Iodoa arrainetan, itsaskietan eta barazkietan aurkitzen da. Azken horietan, lurzoru-motaren, ongarri batzuen erabileraren eta elikagaien prozesaketaren arabera, kopuru handiagoa edo txikiagoa izaten da. Adibidez, Granada (Las Alpujarras), Leon, Galizia, Extremadura eta Nafarroako (Baztan eta Erronkarin) eskualde batzuetako lurzoruak iodo gutxi dute, eta, beraz, ura eta elikagaiak ere bai. Eskualde horietako biztanlerian, beraz, iodo-urritasunaren arrisku handia dago.

Arrainak, itsasokoak, algak eta itsasotik hurbil hazten diren landareak, iodo ugari dute. Beste eskualde batzuetako landareek, aldiz, mineral gutxi izaten dute.

Haurdunaldian iodorik ez izateak fetuari kalte larria egiten dio, eta jaioberriak minusbaliotasun fisiko eta intelektuala izango du.

Nola bete beharrak?

Elikagai horiez gain, iododun gatza ere iodo-iturri bikaina da. Bai Osasunaren Mundu Erakundeak (OME), bai Iodo Urritasunagatiko Nahasteak Kontrolatzeko Nazioarteko Kontseiluak (ICCIDD) gomendatzen dute, haurdunaldian eta ez haurdunaldian, gatz arruntaren ordez, gatz iododuna erabiltzea sukaldean. Haurdunaldia eta bularra emateko aldia bukatu ondoren, nahi izanez gero, gatz bat eta bestea konbina daitezke aldi bakoitzean, edo bien nahasketa erabil daiteke. Aldiz, itsas gatza ez da gomendatzen iodo-urritasunen bat dagoenean, mineral horren ekarpena ez baita nahikoa.

Haurdunaldian iodo-beharrak betetzeko, beharrezkoa da:

  • Astean lau aldiz gutxienez itsasoko arrainak hartzea, ez ibaietakoak edo arrain-haztegietakoak. Hala, barbarinak 190 mikrogramo iodo ditu 100 gramoko, eta karpa bezalako ibaiko arrainek, berriz, 1 mikrogramo besterik ez dute. Egunean 200-300 mikrogramo gomendatzen dira haurdunaldian.
  • Gatz iodatua, ez arrunta edo itsasokoa erabili. Gatz mota hori kontsumitzeak esan nahi du egunean 150 eta 200 mikrogramo bitarte ematen dituela iodoak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak