Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arroz- eta barazki-hanburgesa perretxiko salteatuekin, tomatearekin eta sagarrarekin entsaladan

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 250 g de ale laburreko arroz
  • 50 g de tipula
  • 1 ud de baratxuri-ale
  • 50 g de piper berde
  • 50 g de piper gorri
  • 10 g de pipasada zurituak eta ekilore txigortuak
  • 10 g de intxaur zurituak
  • 1 ud de arrautza-zuringoa
  • 30 g de ogi birrindua birrineztatzeko
  • Perretxiko, tomate eta sagar entsalada epela egiteko:
  • 100 g de perretxikoak
  • 40 g de tomate freskoa
  • 40 g de sagar berde
  • 5 ml de oliba-olio birjina estra
  • 2 ml de sagar-ozpina
  • 2 g de gatza

Nola egiten den

Arroza ur hotzetan garbitu eta 25 minutuz egosi lapiko batean ur irakinarekin eta gatzarekin. Egosi ondoren, iragazi, eta, aldi berean, ur hotzaren zorrotadaren azpian freskatu. Erreserba egin, gero barazki salteatuekin eta fruitu lehorrekin nahasteko.

Zartagin batean tipula eta baratxuria olio pixka batekin frijitu eta gatz pixka bat 10 minutuz. Kipula eginda dagoenean, piper berde eta gorria gehitu karratutxotan zatituta. Beste 10 minutuz prestatu. Salteatutako barazkiak xukatu eta ekilore-pipekin nahastu, zuritutako intxaur zatiekin eta arroz egosiarekin.

Arrautza uxatu bat gehitu eta nahasketa oratu, gero hanburgesak egiteko erabiliko ditugun zati txikiak lortzeko. Gatza bota.
Hanburgesak ogi birrinduarekin busti eta zartaginean salteatu oliba-olio koilarakada pare batekin eta potentzia su ertainean. Buelta eta buelta eman, azala gorritu arte.

Perretxiko batzuk xerratan moztu, oliba-olio tanta batzuekin eta gatzarekin. Gordinik zurruntasuna galdu ondoren, atera sutatik, gehitu tomate fresko zatitxo batzuk, sagar berdeko zatitxo batzuk eta sagar-ozpin tanta bat. Perretxiko-entsalada epel honekin, arroz- eta barazki-hanburgesak.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    327 16%

  • Gantza
    5g 7%
  • Gantz asea 1g 3%

  • Azukreak
    3,9g 4%

  • Gatza
    0,3g 5%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak