Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Azterketa baten arabera, baratxuri-kontsumoak ez du nabarmen murrizten kolesterol "txarra"

Ikertzaileek baratxuri gordinarekin eta dendetan saltzeko elikagai-gehigarriekin probatu zuten

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2007ko otsailaren 27a

Kaliforniako Stanford Unibertsitateko Medikuntza Eskolako Christopher Gardnerrek zuzendutako sei hilabeteko ikerketa baten arabera, baratxuriak ez gordinik ez dendetan saltzen diren elikagai-gehigarriek nabarmen murrizten dute kolesterola (dentsitate txikiko lipoproteinak, LDB), eta, orain, “Annals of Internal Medicine” aldizkarian argitaratzen da. Pilula-fabrikatzaileak eta -saltzaileak hainbat hamarkadatan baratxuria sustatzen aritu dira, LDB murrizteko metodo eraginkor gisa.

“Baratxuri-pilulak, horietako asko baratxuri gordinaren onurak eta ahosabaiarentzako aurkezpen leunagoa konbinatzen dituztenak, kolesterola murrizten duten eragile gisa sustatzen dira, eta gehien saltzen diren belar-produktuen artean kokatzen dira”, lan honen arabera. Baratxuri-hortzak birrintzean, alizina izeneko konposatu bat sortzen da, eta laborategiko probetan kolesterola sortzea eragozten duela erakutsi du. Hala ere, gizakietan kolesterola murrizten duen baratxuriaren proba klinikoek ez dituzte eman argitaratzen diren emaitzak.

Proba 30 eta 65 urte bitarteko 192 helduk egin zuten, LDB maila nahiko altuarekin (130 eta 190 miligramo artean, dezilitro bakoitzeko). 49 parte-hartzaileri, halabeharrez, baratxuri gordinaren dosia esleitu zitzaien. Gainera, 47k baratxuri-hautsa hartu zuten eta 48k beste baratxuri-gehigarri bat hartu zuten; gainerako 48ek, berriz, plazeboa. Baratxuria hartu zuten hiru taldeetan egunean sei eguneko baratxuri-ale bat jan zuten. Artikuluak dio analisietan ez zela atzeman hiru baratxuri-formek ondorio estatistikoki esanguratsurik LDB kontzentrazioetan.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak