Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Dieta-osagarriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Aztertu D bitaminaren kontsumoa

Elikagaien bidez irensten da, eta organismoak sintetiza dezake eguzki-izpien bidez, kolesterolaren biosintesian bitarteko diren molekula batzuetatik abiatuta.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2004ko urtarrilaren 29a

D bitamina lipodisolbagarrien multzokoa da, eta, beraz, organismoan
gorde daiteke. Bitaminak beharrezkoak dira dietaren bidez eman behar
den bizitzarako; beraz, hori
kontuan hartuz gero, D bitamina terminoa okerra litzateke; izan ere, elikagaien bidez
hartzeaz gain, organismoak sintetiza
dezake eguzki-izpien bidez, kolesterolaren biosintesian
bitarteko diren molekula batzuetatik abiatuta.

Zein dira bere eginkizunak?

D bitaminaren molekula aitzindariak
animalia-ehunetako 7-dehidrokolesterola eta landare-ehunetako ergosterola dira.
D3 eta D2 probitamina bihurtzeko, eguzkiaren eragina behar
dute, eta, azkenean, organismoan, zehazki giltzurrunean, metabolikoki aktiboak diren
formak gertatzen dira: kaltzitriola eta erkaltriola.

D bitaminaren forma aktiboek hestean eta giltzurrunean kaltzioa eta fosfatoa
xurgatzen laguntzen dute, eta kaltzioaren hodi-birxurgapena estimulatzen dute; beraz, hezurrak eta
hortzak mineralizatzen
laguntzen dute. D bitaminak hezurretako
kaltzio biltegiak ere mugiarazten ditu, odolean mineral horren maila egokia
mantentzeko.

Azken urteotan egindako ikerketen arabera,
D bitamina babestu egin daiteke artritis erreumatoidea,
esklerosi anizkoitza eta koloneko minbizia bezalako gaixotasunetatik.

Zein dira egunero jateko gomendioak?

Helduek 5 mikrogramo (mcg) behar dituzte
egunean. 6 urte bitarteko haurretan,
bai eta haurdun dauden eta edoskitzaroan dauden emakumeetan ere, gomendioak bikoiztu egiten
dira (10 mcg), hezur-garapena eta hazkuntza egokia
bultzatzeko. Behar horiek asetzeko,
aski dirudi
eguzkitan egotea, astean behin baino gehiagotan, baita elikagaien bidez D
bitamina ere.

Zein elikagaitan da ugaria?

D bitamina-iturririk onena arrain-gibeleko olioa da.Arrain urdinean, arrautza-gorringoan, gibelean, esneki osoetan edo
aberastuetan,
gurinean eta esne-gainean ere
aurki dezakegu.Barazkietan dagoen D
bitamina ergosterol gisa
agertzen da, eta gehigarri gisa erabiltzen da
elikagaietan. Elikagaiak
berotzeak edo
denbora luzez biltegiratzeak ez du eraginik izaten bitamina horren egonkortasunean.

Nola antzematen da akatsa?

D bitaminaren urritasunak umeengan errakitismoa eta
helduengan osteomalazia eragiten ditu. Gainera, osteoporosia garatzen lagun
dezake, kaltzioa hezurretan behar bezala finkatzeko
duen garrantziagatik.

Errakitismoa

Errakitismoa
hezurren malformazioa duen gaixotasuna da, D bitamina behar bezala ez
hartzearen ondorioz mineralizazio eskasak eragindakoa. Talderik ahulenen artean daude, besteak beste,
eguzkia gutxi dagoen herrialdeetan bizi
diren haurrak, batez ere azal ilunekoak badira, eta malabsortzioa dutenak.
Errakitismoari aurrea hartzeko, komeni da haurrak
eguzki-argia erregulartasunez hartzea, edo, hori ezinezkoa bada, D bitaminarekin
elikatzea, medikuaren aginduz betiere.

Osteomalazia

Helduetan, D bitaminaren urritasuna osteomalazia gisa agertzen da. Hezurrak
ahultzen dira, eta horrek deformazioak eragin ditzake,
batez ere gorputz-adarretan, bizkarrezurrean, toraxean eta pelbisean. Sintoma
ohikoenak erreuma-erako mina eta ahultasun orokorra dira, eta
horiek, askotan, osteoporosiaren sintomekin nahasten dira.Dieta desegokiak dituzten eta etxetik ateratzen ez diren
adinekoek edo
gorputz osoa arroparekin
estaltzen dutenek, erlijio batzuetako emakumeek bezala, aukera
gehiago dute gaixotasun hori izateko, D bitamina-gehigarriekin tratatu ondoren desagertu ohi baita.

Toxikotasun posiblea

D bitamina organismoan gordetzen denez, gehiegi hartuz gero, denborarekin, haren toxikotasunak eragindako arazoak
sor ditzake. D hipervitaminosiaren
ezaugarri nagusiak hezurretan eta ehun bigunetan (giltzurrunean eta biriketan, esaterako)
gehiegizko kaltzifikazioa, giltzurrun-kalkuluak
eratzea eta
buruko minak, goragaleak eta gorakoak ere ohikoak dira. D bitaminaren
osagarriak ez dira beharrezkoak, eguzkitan egotea ezinezkoa
den egoeretan izan ezik, baina beti medikuaren
zaintzapean hartu behar dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak