Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

B12 bitamina haurdunaldian: ebidentzia berriak

Haurdunaldian bitamina horren maila egokia izatearen garrantzia berresten da, fetuaren hodi neuralaren akatsak saihesteko.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2009ko apirilaren 09a
Img embarazada persiana Irudia: inorganica

Haurdunaldiak energiaren eta, batez ere, amaren elikaduraren beharrak handitzen ditu. Alde horretatik, arreta berezia merezi izan duten mantenugaiak azido folikoa eta iodoa dira, fetuaren garapenean duten eginkizun garrantzitsuagatik.

Img pescado

Berariazko mikronutrienteez gain (azido folikoa eta iodoa, esaterako), mineralei arreta jartzea gomendatzen da, hala nola burdina eta kaltzioa, omega-3 gantz poliasegabeak eta B12 bitamina.
Azken horri dagokionez, “Pediatrics” aldizkarian argitaratu berri den artikulu batek, Ameriketako Pediatria Akademiaren argitalpen ofizialak, amaren B12 bitaminaren odol-mailen eta hodi neuralean akatsak izateko arriskuaren arteko erlazioa aztertu du. Hala, bada, baieztatu egiten da beste arrisku-faktore batzuk identifikatu eta kontrolatzearen garrantzia, nahaste hori saihesteko.

Arrisku-faktore independentea

B12 bitamina edo zianokobalamina bitamina hidrosolublea da, eta B multzoko bitamina-multzoaren parte da; bertan, azido folikoa edo B9 bitamina ere badago. Bi bitamina horiek ikuspuntu metabolikotik erlazionatuta daude, eta aldez aurreko lan batzuek B12 bitamina maila apalak aurkitu zituzten hodi neuralaren akatsak zituzten seme-alaben ametan. Azterketaren helburua zen zenbatzea zer eragin zuen B12 estatus baxu batek, prebalentzia handiko eta osagarririk gabeko populazio-lagin batean hodi neuralean akatsak izateko arriskuaren gainean.

B12 bitamina da emakume begetariano zorrotzentzako elikagai kritiko bakarra.

Ikertzaileek egiaztatu zutenez, amaren B12 bitamina gutxi batzuk aparteko arrisku-faktorea dira osasun-arazo horrentzat. Zehazki, iradoki dute haurdunaldian B12 bitamina-kontzentrazioa 200 nanogramo (ng) inguruan duten emakumeek 400 ng/l duten emakumeek baino hiru aldiz arrisku handiagoa dutela, eta, beraz, haurdun geratu nahi duten emakumeetan bitamina horren maila 300 ng/l-tik gorakoa izatea gomendatzen dute.

Iturriak eta eskakizunak

B12 bitamina animalien erreinuko bitamina esklusiboa da, eta muskuluan eta animalien gainerako zatietan sartzen da mikroorganismo jakin batzuk irenstean. Beraz, B12 haragia, arraina, arrautzak eta esnekiak dira, taula honetan ageri den bezala:

B12 bitaminaren edukia animalia-jatorriko elikagaietan:
/imgs/2009/04/tablamina1.jpg

Iturria: Farran A, et al. Centre d’Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica CESNID-UB. Elikagaien osaeraren taulak. 2004ko Bartzelonako Unibertsitateko argitalpenak.

Hala, bada, B12 bitamina da animalia-jatorriko elikagairik kontsumitzen ez duten emakume begetariano zorrotzentzat edo beganoentzat benetan kritikoa den elikagai bakarra. Kasu horietan, elikagai aberastuak (soja-edari eta -deribatu batzuk, gosaltzeko zerealak) (2. taula) eta B12 bitamina-gehigarri espezifikoak erabili behar dituzte. Zenbait elikagaik, hala nola espirulina eta nori algek, tempeh-ek eta sojazko beste hartzitu batzuek, B12 bitaminaren analogoak izan ditzakete, baina ezin dira B12 bitamina aktiboaren iturri fidagarri gisa hartu, Dietetikako Elkarte Amerikarrak (ADA) eta Kanadako dietistek dieta begetarianoei buruz duten jarrera-dokumentuan adierazten duten bezala.

B12 bitaminaren edukia landare-jatorriko elikagai aberastuetan:

/imgs/2009/04/tabla-vitamina2.jpg

Iturria: Farran A, et al. Centre d’Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica CESNID-UB. Elikagaien osaeraren taulak. 2004ko Bartzelonako Unibertsitateko argitalpenak.

B12 bitamina egunean 2,4 mikrogramo jatea gomendatzen da (mcg/egun), bai emakumeentzat, bai gizon helduentzat, eta pixka bat gehiago haurdun daudenentzat (2,6 mcg/egun) eta bularra ematen duten emakumeentzat (2,8 mcg/egun). Urritasun-sintomek bost urte inguru behar izaten dituzten arren, larriak dira, eta anemia eta nerbio-sistemaren narriadura eragin ditzakete.

HAURDUNALDIKO ELIKAGAI KRITIKOAK

Img embarazada persiana1
Esan daiteke haurdunaldian azido folikoaren gehigarriek erditik gora murriztu dutela hodi neuralak fetuan dituen akatsen prebalentzia. Sortzetiko akats horiek garunari eta bizkarrezur-muinari eragiten diete, eta ohikoenak arantza bifidoa (fetuaren bizkarrezurra ez da erabat ixten haurdunaldiko lehen hilabetean, eta hanketan paralisia duen kalte neurologikoa egon ohi da) eta anentzefalia (garunaren eta garezurraren parte handi bat falta da) dira. Hala ere, emakume batzuek oraindik ez dute egiten, eta, ikusmoldearen arabera, komeni da egunean 400 mcg azido foliko hartzen hastea gehigarri gisa eta haurdunaldi osoan mantentzea.

Bestalde, Osasun eta Kontsumo Ministerioak eta Espainiako Endokrinologia eta Nutrizio Elkarteak berriki egindako agiri baten arabera, baliteke Espainiako emakume kudeatzaileak iodo-urritasuna izatea. Horregatik, komeni da eguneko 200 mH2O-ko gehigarria hartzea, sortzen den unetik, enbrioiari eta fetuari garatzen eta heltzen ari diren ehunetarako, batez ere garunerako, amaren hormona iododunak kopuru ezin hobean irits dakizkion.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak