Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Barazki salteatuak otarrainxka kurruskariekin, piperbeltz beltza eta bioletak

  • ERRAZIO-KOP.: 2
  • SASOIA:

Osagaiak ( 2 personas)

Cómo se elabora

Bioletako kurruskaria egiten hasiko gara.

Isolmaltt eta bioleta liofilizatuekin egiten bada:

Labea 200 ºc-tan berotu, bioletak txikitu eta isomalarekin nahastu. Isotermia bi landare-paperen edo silpaten artean zabaldu eta pisua jarri gainean. Labean sartu eta bertan eutsi 5 minutuz. Labetik atera eta erretiluko landare-papera kendu, azkar hoztu dadin, eta kurruskaria badugu.

Edozein zaporetako karameluarekin egiten bada:

Karamelua bi landare-paperen artean sartu eta mikrouhinean potentzia maximoan berotu. Urtu ondoren, berehala atera eta arrabola batekin luzatu, hozten utzi eta prest egongo da.

Piperbeltz saltsa:

Ontzi batean jarri tomate-kontzentratua, perrins saltsa, ketchupa, limoi-zukua, piperbeltz beltza, gatza eta azukrea. Su ertainean jarri, dena ondo nahastu eta gorde.

Barazki salteatuak:

Barazki guztiak juliana eran moztuko ditugu. Zartagin bat ekilore-olioarekin berotu eta, hezea dagoenean, barazkiak 30 segundoz gehitu eta berehala kendu, kurruskariak gera daitezen.

Otarrainxkentzat:

Zartagin bat berotzen dugu ekilore-olioarekin otarrainxkak frijitzeko. Zuritu, isatsa utzi. Platertxo batean, arto-irina jengibre pixka batekin nahastu. Otarrainxkek nahasi egiten ditugu nahasketan, eta oliotan sartzen ditugu, ongi bero. Berehala kendu eta platererako prest daude.

Platertzeko ideia:

Barazkiak plateraren hondoan jarri, sumendi moduan. Lemongrass adartxoa sartu erdigunean eta, inguruan, otarrainxkak isatsetik zintzilik jarriko ditugu. Salteatu otorduen gainean eta, azkenik, jarri biolaren kurruskaria gainean.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    0%

  • Gantza
    0g 0%
  • Gantz asea 0g 0%

  • Azukreak
    g 0%

  • Gatza
    g %
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

Kaloriak Gantza Gantz asea Azukreak Gatza
Zer da txikia errazioko 200 g edo gutxiago 7 g edo gutxiago 2 g edo gutxiago 9 g edo gutxiago 0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko 200 g eta 700 g artean 7 g eta 25 g artean 2 g eta 7 g artean 9 g eta 32 g artean 0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko 700 g edo gehiago 25 g edo gehiago 7 g edo gehiago 32 g edo gehiago 2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

Comentarios

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak