Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Barazkiak, Gabonetako mahaiko protagonistak

Eguberrietako menuan barazkiak eta barazkiak sartzea oso plater koloretsu eta ikusgarriak, aberats eta osasuntsuak izateaz gain

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2016ko abenduaren 22a

Gabonak badatoz, eta, urtero bezala, festa hauetarako menu egokiena pentsatu behar da. Zer prestatu oraingoan? Gainera, familiako bileren urteko garaia da, lagunen, brindisen eta ospakizunen garaia, eta, beraz, denbora asko pasatzen da mahaiaren aurrean, bazkari oparoez abusatuz. Horregatik,Eguberrietan zer prestatu pentsatu ez baduzu, hemen aurkituko dituzu zenbait proposamen, gonbidatuei gozagarri izango zaizkienak. Menu originala, ikusgarria eta, garrantzitsuena, osasungarria da.

Irudia: Kate _ Smirnova

Aurtengo Gabonetan, menu izarrak landarez egindako proposamena eramango du. Eta, barietate gehiago izateko eta are praktikoagoa egiteko, barazki izoztuak ere erabili beharko dira. Horrela, saihestu egiten da dieta orekatua egitea -urtean zehar mantentzea kostatzen dena – eta gantz eta azukre gutxi duten platerak egitea.

Izan ere, barazkiak jatea bitamina, mineral eta zuntz iturri ezin hobea da. Barazki izoztuen kasuan, mahaira biltzen diren baldintza berdinetan iristen dira mahaira. Hori dela eta, elikadura-piramidearen bigarren postuan daude frutak eta barazkiak, eta, Osasunaren Mundu Erakundearen gomendioen arabera, egunean bost anoa kontsumitu behar dira, dieta osasungarriaren oinarria baitira. Ahaztu gabe aukera ugari eskaintzen dituztela platerak aurkezteko, eta koloretako eta elikagai zaporetsuz betetako menuak egiteko aukera ematen dutela.

Eguneroko elikaduran barazkiak sartzea funtsezkoa da dieta osasungarria egiteko, eta jai hauetan berebiziko garrantzia du. Eguberrietako otordu nagusietan 2.000 kaloria baino gehiago har daitezke, adituek aholkatzen dutenean, heldu osasuntsu batentzat, 2.000 eta 2.500 kaloria arteko kontsumoa egunean gizonezkoarentzat eta 1.500 eta 2.000 kaloria artean emakumezkoentzat. Gabonetako bazkari edo afari bakar batean, egun osoko kaloriak hartuko lirateke.

Horregatik, Gabonetan barazki gehiago jatea oso garrantzitsua izango da. Digestioak arintzen laguntzen dute, zuntz asko duen zuntz horrek hesteetako igarotzeari laguntzen dio, kaloria eta azukre gutxi izaten ditu eta gantz gutxi duenez, diabetesaren eta gaixotasun koronarioen aurrean babesten laguntzen du, eta horrek giltzurrunaren ohiko jarduera errazten du.

Harritu gonbidatuak errezeta original hauekin

Zer esango zenieke, bada, Erregeen opil faltsu batekin (tipula karamelatuarekin, piperrekin, espinakekin eta ahuntz-gaztarekin) topo egiten badute?
Menuan barazki-pastela ere sar daiteke izokin ketuarekin, edo harritu egin daiteke barazki-lorategi ikusgarri eta deigarriarekin. Hori guztia oso menu originala litzateke, baina, batez ere, oso osasungarria.

Beraz, aurten gonbidatuei harritzeko asmoa izanez gero, Landare Izoztuen Ekoizleen Espainiako Elkartearen (ASEVEC) web orria bisitatu besterik ez dago. Bertan, festa hauetarako hainbat proposamen daude, landarez egindakoak.

Gainera, ez da ahaztu behar ohitura onek ez dutela oporrik hartzen. Beraz, egun horietan elikadura zaintzeaz gain, elikagaiak prestatzeko modua da bizimodu osasungarria izateko funtsezko beste alderdi bat. Prestatzeko teknikarik osasungarrienak lurrunetan egostea, salteatzea, erretzea eta sukaldean prestatzea dira. Eta, bestalde, funtsezkoa da ariketa fisikoa ez uztea. Gogoan izan OMEk egunero gutxienez 30 minutuko jarduera egitea gomendatzen duela.

ASEVECen web atarian barazkiak eguneroko dietan txertatzeko premiaz kontzientziatzeko, eta, hala, ondo eta zorrotz ezagutu daiteke berdura izoztuen mundua. Orri horretan, barazki izoztuak fabrikatzeko prozesua ikus daiteke, baita barietate ezberdinak jasotzen dituzten Espainiako eremuak ere, osasun aholkuak eta plater gozoak egiteko sukaldean tratamendu eta erabilera onena.

RSS. Sigue informado

ASEVEC

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak