Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Belgikan bazkaldu

Frantziako eta Alemaniako sukaldeek eragin nabarmena izan dute Belgikako gastronomian

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2006ko urtarrilaren 18a

Belgika, Rubensen sorlekua eta terrazadun tabernak
gofre aberats batez gozatzeko gonbita, elkar ikusi bitartean
hiri askotan gertatzen diren eraikuntza errenazentista izugarriak.

Ohiko platerak

Belgikako sukaldaritza frantsesaren antzekoa da, biak oso onak baitira.
sofistikatuak; baita alemaniarrarekin ere, handik jaso baitu ugaria
plateretan aurkezten den elikagai-kantitatea.
Horien artean, nabarmentzekoa da “waterzooi”, zopa krematsu bat
arrainezko turbopila, erreboiloa izenez ezagunagoa,
adibidez, “karbonada flamenko” famatuak, txekor-haragiarekin eginak
txingarretan erreta, erramua eta erramua bezalako belar usaintsuekin onduta.
ezkaia, eta tipularekin, azukrearekin, ozpinarekin eta garagardo-saltsarekin lagunduta.

Kontuan hartzekoa…

Belgikara joanez gero, bazkaldu eta goiz afaldu behar da.
gure herrialdeko ohiturekin alderatzen bada. 12en artean jaten da
eta eguerdiko ordu biak, eta zaila izango da afaltzea ez bada joaten
08:00ak baino lehen jatetxera.
Platerak eskuzabalak dira kopuruari dagokionez; beraz, komeni da
bizilagunen ohitura, eta bat bakarrik eskatzea.

Bazkari edo afari batean laguntzeko garagardoa aukeratzen bada, hauxe da eskaintza:
benetan zabala, Belgikak aniztasun handiena duelako
munduko garagardoak eta kalitate handienekoak. Bai, ordea
nahiago da ura laguntzaile gisa hartu. Komeni da hau zehaztea:
gasik gabeko ura nahi du, normalean gasez hornitzen baita.

Kafea hartzeko orduan, edozein lokal hartuta ere,
plater bat zerbitzatzen da galleta txikiekin eta hainbat azukre motarekin.
Beti esnezko pitxer batekin laguntzen da, baina lurrunduta.


Askari oso gozoak

Arratsalde erdian belgikarrek gozatzen dute
espezialitate gozoenetako batzuk. Hau bihur daiteke:
eguneko une egokia bere gofre famatuak probatzeko,
jatorri belgikarra, baina tradizio handikoa beste herrialde askotan;
krepeak, edo “Antwerpse handjeak”, ohiko galleta gozoak
Anberesena.

Goede goed voordeel! (Bidaia ona eta probetxu ona! Neerlandesen).

Etiketak:

anberes Belgika

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak