Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Bihotz-hodietako gaixotasunak prebenitzeko oinarrizko 5 elikagai

Frutak eta barazkiak, arraina eta fruitu lehorrak funtsezkoak dira dieta hobetzeko eta gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2016ko azaroaren 14a
img_alimentos prevenir cardiovasculares hd

Osasunerako Mundu Erakundearen (OME) arabera, gaur egun gaixotasun kardiobaskularrak dira munduan hilkortasun-eragile nagusia. Gaixotasun kardiobaskularrak bihotzari eta odol-hodiei eragiten dieten gaixotasunen multzoa dira. Horien artean sartzen dira kardiopatia koronarioa (bihotzeko muskulua irrigatzen duten odol-hodiei eragiten die), garuneko hodietako gaixotasunak (garuneko odol-hodiei kalte egiten diete) eta beste batzuk (sortzetiko kardiopatiak, tronbosi benoso sakonak eta biriketako enboliak). Bizimodua eta elikadura funtsezko faktoreak dira gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko. Baina, nola egin? Hauek dira dieta hobetzeko oinarrizko bost elikagaiak.

Irudia: tashka 2000

Miokardioko infartuak (bihotzekoak jota) eta garuneko istripu baskularrak (AVC) fenomeno akutuak dira, odol-fluxua bihotzera edo garunera eteteagatik gertatzen direnak. Kausarik ohikoena koipe-andelak sortzen direlako odol-hodi horiek buxatzea da. Arrisku faktore garrantzitsuenen artean daude gizentasuna, hipertentsioa, diabetesa eta dislipemia, bai eta tabakismoa, jarduera fisikoa eta ohitura dietetikoak ere. Hurrengo bost elikagaiek horiek prebenitzen laguntzen dute.

1. Fruta eta barazkiak

Elikadurarekin zerikusia duten elkarte zientifiko guztiek bat egiten dute Mendebaldeko gizarteetan fruta eta berdura gehiago kontsumitzeko premian. Gaur egungo gomendioen arabera, egunean bost anoa jan beharko lirateke elikagai horietatik (bi barazki anoa eta hiru fruta, adibidez). Frutak eta barazkiak zuntz, bitamina, mineral eta balio kaloriko gutxiko eta gantz gutxi duten hainbat fitokimiko dira.

Bost anoa hartzen dituzu egunean? Hala ez bada, saiatu barazkiren bat edo barazki bat gehitzen zure bazkarian eta afarian, eta, gutxienez, postrerako fruta bat jan otordu bakoitzean. Gogoan izan ez duela zertan barazki egosiak edo lehen platerak izan. Entsalada edo barazki salteatuak, pureren bat edo krema bat edo pasta, lekale edo arrozaren platerean barazkiren bat sar dezakezu.

2. Arrain urdina

Arrain urdinak nagusiki proteikoak dira. Oro har, gantz saturatu, monoinsaturatu eta poliinsaturatuaren nahasketa dute, baina gantz poliintsaturatua (EPA eta DHA, besteak beste) nabarmendu behar da. Dirudienez, gantz mota horrek odoleko triglizeridoak murrizten laguntzen du, eta, ondorioz, bihotz-hodietako gertaerak murriztu egiten dira. Horregatik, astean hirutan arrain urdina jatea gomendatzen da.

Hori al da zure kontsumoa? Hala ez bada, hautatu astean bi egun, gutxienez, antolatzeko eta antxoa freskoa jateko, atuna, hegaluzea, antxoa, berdela, izokina edo sardinak.

3. Fruitu lehorrak

Gaur egun, nahikoa ebidentzia dago baieztatu ahal izateko fruitu lehorren kontsumoak kolesterol osoaren maila murrizten duela eta gaixotasun kardiobaskularren eta hipertentsioaren arriskua murrizten duela. Gantz saturatu gutxi dute, eta gantz mono- eta poliinsaturatugabe-eduki handia dute; zuntz dietetikoa, bitaminak, mineralak eta beste konposatu fitokimiko batzuk ere eduki ditzakete.

Almendrak, hurrak, intxaurrak eta makadamiako intxaurrak dira esku hartzeko azterketan gehien erabiltzen diren fruitu lehorrak. Gaur egungo gomendioen arabera, astean hiruzpalau aldiz hartu beharko lirateke, eta, batez ere, elikagai horiek egunero hartu beharko lituzkete, arrisku kardiobaskularra gutxitzeko. Hori al da kontsumoa? Hala ez bada, pentsa ezazu astean hirutan gutxienez fruitu lehorrak meriendatzeko edo goiz erdian hartzeko, edo aukeratu postreko fruitu lehorrak astean inoiz.

4. Osoko zerealak

Gaur egun, zereal finduak jatea gehiegizkoa da. Hori dela eta, nazioarteko gida guztiek gaur egun labore integralak kontsumitzea sustatzen dute, hala nola garia eta haren deribatu integralak (ogia, pasta eta beste zenbait eratorri), oloa, artoa, zekalea, kinoa edo arroz integrala.

Sarritan ogia, pasta edo arroz zuria? Saia zaitez bere homologo integralak aukeratzen; saiatu ogi integrala eguneroko bizitzan sartzen eta pasta eta arroz integrala erabiltzen. Sartu zure dietan zereal-barietatea, hala nola kinoa, oloa edo artatxikia.

5. Oliba-olioa

Mediterraneoko dietari buruzko ikerketa berriek, hala nola PREDIMED azterketek, agerian utzi dute oliba-olioaren garrantzia, eredu dietetiko horren barruan, eta gaixotasun kardiobaskularren arriskua murriztu egin da. Beraz, gaur egun, oliba-olio birjina da gaixotasun horiei aurrea hartzeko aukerako gantza, eta ontzeko nahiz prestatzeko erabiltzea gomendatzen da.

Oliba-olioa erabiltzen duzu? Hala ez bada, aldatu ohitura hori, oliba-olioa ohiko ongailu gisa edo egosketetan sartuz.

Jarduera fisiko gehiago eta tabako gutxiago

Ez da gutxietsi behar, bizimodu osasungarriaren barruan, jarduera fisikoak eta tabako-ohiturek bihotz-hodietako prebentzioan duten eragina.

Bizimodu osasungarriagoa eraman nahi bada, tabako-kontsumotik alde egin behar da, lehen kontsiderazioetako bat izan dadin. Erretzeari uzteko dauden programei buruz galdetu medikuari.

OMEren arabera, jarduerarik eza da mehatxatzen gaituzten epidemia handietako bat. Erakundeak gomendatzen du 18 eta 64 urte bitarteko helduek astean 150 minutu gutxienez lan fisiko aerobikoan egitea intentsitate ertaineko jarduera aerobikoan edo 75 minutuko jarduera fisiko aerobiko indartsua astean.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak