Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Bruzelosia

Esne gordina kontsumitzeagatik sortzen den gaixotasunetako bat

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2001eko irailaren 05a

Esne gordina, animalia osasuntsuetatik heldu eta
higiene-baldintza egokietan lortua izan arren, gutxi gorabehera kutsatuta dagoen produktua da.

Bruzelosia eta tuberkulosia bezalako gaitzen eramaile bikaina
da. Horregatik, ezinbestekoa da esne gordina
etengabe hoztea, bertan
dauden mikroorganismoak ugal ez daitezen. Era berean, beharrezkoa da
esnea tratamendu termiko batekin tratatzea, giza kontsumora egokitzeko.Tratamendu
hori esne-industrietan egiten da. Hala ere, esne gordina
izanez gero eta kontsumitu behar bada, jetzi eta gehienez ere hiru eguneko
epean egitea gomendatzen da, eta
gutxienez 2 aldiz irakin, kutsadurarik ez izateko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak