Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Cardo mariano (Sylibum marianum)

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2002ko apirilaren 26a

Azalpena: Bi urtez behin
jan daitekeen landarea da, eta oso ohikoa da gure soroetan. Arantzaduna da,
zurtoin sendo eta adarkatua duena, orban zuriz eta purpura koloreko
lorez zipriztindutako hosto lobulatuez osatua, orburu itxurako azken
buruan jarriak.

Bilketa eta kontserbazioa: Lurzoru lehor eta eguzkitsuetan, ezpondetan, erloetan eta hondakindegietan
hazten da, eta
Mediterraneoko arro osoan dago. Udaberriaren hasieran biltzen da,
eta landare osoa erabiltzen da, baina batez ere orburuak
eta haziak.

Printzipio aktiboak: Flavonoideak ditu,
hala nola silimarina eta taxifolina, gantz-azidoak (azido linoleikoa,
azido oleikoa eta palmitikoa), aminoazidoak, hala nola tiramina,
proteinak eta muzilagoak (zuntza). Silimarinari gibela babesteko
ekintza egozten zaio. Substantzia horrek gibeleko zelulen (hepatozitoen)
mintzak sendotzen ditu, mintzak kaltetu ditzaketen produktu toxikoak
xurgatzea eragozten
du, eta, era berean, behazun-jarioa eta proteinen sintesia (zelulak
berritzea) sustatzen ditu.

Propietateak: Bere konposizio bereziagatik, gibelaren babesle gisa
jarduten du; behazun-jarioa (kolagogo-efektua),
hemostatikoa (hemorragiaren aurkakoa), bentzotonikoa (zainak egoera onean
mantentzen laguntzen du), aperitiboa, digestio-aparatua eta zertxobait
diuretikoa (gernu-ekoizpena handitzen du) estimulatzen ditu. Haren haziak,
kafe-errota batetik pasatuta, oso gozagarri osasungarri gisa erabiltzen dira
entsaladetan, eta hostoak, hezurrez hornituak, berdura
eta entsalada gisa kontsumitu dira.

Azalpenak: gibelaren hainbat afekzio (hepatitisa,
zirrosi hepatikoa), behazun-xixkuko harriak, intoxikazioak, hemorragiak,
barizeak, jakekak, neuralgiak, zorabioak eta gorakoak.

Badaezpadako neurriak: Ez da gomendagarria
hipertentsioa duten pertsonentzat, eta bateraezina da IMAO antidrepesiboko medikazioarekin.

Aurkezpenak: Infusio, hauts, tintura, tanta eta
pastilla gisa aurkezten
da. Hauek

konbinatzen dituen landareak:
txikoria-belarra, orburua, kakahuetea, angelikoa,
gentziana, mihilua, zekalea, burmuina, menda, anisa,
boldoa, kurkuma eta ortiga.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak