Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

CEABAk adierazi du ikastetxe publikoetako kudeaketa propioko menuen kostua catering-enpresek emandakoen erdia dela.

Zentroen % 49k bakarrik ditu menuen nutrizio-balioak, adituek gomendatzen duten bezala.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2005eko irailaren 08a

Ikasleen Gurasoen Elkarteen Espainiako Konfederazioak (CEAPA) adierazi du ikastetxe publikoetan kudeaketa propioko jantokietan egiten diren menuen kostua catering-enpresek egiten dituzten menuen erdia izan daitekeela.

Catering-zerbitzuek prestatutako menuen prezioak hiru eta bost euro bitartekoak dira; zentroek berek kudeatutako sukaldeetan egindakoak, berriz, 2,2 eta 2,8 euro bitartekoak.

Pilar Triguero CEAPeko bozeramalearen arabera, kudeaketa propioa duten ikastetxeek harreman zuzenagoa dute gurasoekin. Gainera, irakasleak begiraleak direnez, hezkuntza lana egiten da. Trigueroren iritziz, catering-enpresetako begiraleak askotan haurrak zaintzeaz arduratzen dira hezkuntza-baliorik indartu gabe, hala nola jatearen aurreko eta ondorengo higienearen garrantzia, jateko modua eta mahaian duten portaera.

Catering-zerbitzuen beste alderdi negatibo bat da menuak prestatuta iristen direla, eta frijituetara eta janari lasterretara asko jotzen duten platerak izaten direla.

Cátering Sodexho enpresa multinazionalak egindako azterlan baten arabera, ikastetxeen %28k ez ditu menuak jankideen tipologiara egokitzen, adin-talde bakoitzaren energia-beharren arabera. Azterketa horrek zehazten duenez, zentroen % 49k bakarrik ditu menuen nutrizio-balioak, adituek gomendatzen duten bezala.

Hori dela eta, Sodexho enpresak ikastetxeen eta gurasoen arteko koordinazioa bultzatzearen alde egingo du aurten, ikasleen elikadura-oreka hobetzeko. Puntu hori Pilar Triguerok partekatzen du erabat, funtsezkoa baita gauez menuak ez errepikatzeko eta haurrek ikastetxeetan janariaren aurrean duten jarrera hobeto ezagutzeko.

Ikastetxeen %34k bakarrik egiten dituzte dieta-hitzaldiak, gurasoek nutrizioari buruzko informazioa izan dezaten, eta aurten ikastetxe gehiagotan egitea espero da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak