Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Coxo-ren gomendioa gorabehera, Gobernuak ez du aldatuko jogurtaren araua

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2003ko uztailaren 09a

Gobernuak ez du aldatuko jogurtaren araua, nahiz eta Codex Alimentarius Batzordeak aurreko astean gomendatu zuen hartziduraren ondoren pasteurizatuak ez direla produktutzat hartzen.

Horixe adierazi zuen atzo Manuel Pacheco Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioko idazkariordeak, “Espainia-FAO” jardunaldiak inauguratu ondoren. Lankidetzan lanean”, araudia aldatzea eskatu zuen Kontsumitzaile eta Erabiltzaileen Antolakuntzari (OCU) erantzuteko. Pachecok adierazi zuen Codex-en definizioak nazioarteko esparrukoak direla, baina Espainiako gobernuak onartutako araua betetzen jarraituko du.

MAPAko idazkariordearen arabera, Espainiako jarrera beste herrialde batzuek (Estatu Batuak, Erresuma Batuak edo Alemaniak) partekatzen dute, eta hartziduraren ondoren pasteurizatutako jogurtak “kontserbazio- eta banaketa-abantaila nabarmenak ditu, baita elikagaien segurtasuna eta osasungarritasuna ere”.

Pachecok zehaztu zuenez, “produktu hau jogurt tradizionalaren kontzeptuan sartzea” da, eta nabarmendu zuen jogurta egiteko ez dela beharrezkoa printzipio aktibo bizirik edukitzea.

Munduko elikagaien segurtasunari buruzko homologazio-arauak ezarri zituen Codex Alimentarius batzordeak, eta aurreko astean onartu zuen hartziduraren ondoren termikoki lortutako produktuek “termikoki tratatutako esne hartzitua” izena hartuko dutela.

Etiquetas:

jogurt kox norma-eu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak