Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Curry-aren deribatu bat tendinitisa tratatzeko erabil liteke

Hantura eragiten duten mekanismo biologikoak kentzeko balioko luke kurkuminak.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2011ko abuztuaren 10a

Nottinghameko (Erresuma Batua) eta Municheko (Alemania) Ludwig Maximilianseko unibertsitateek egindako ikerketa baten arabera, curry-aren deribatu bat tendinitiserako tratamendu gisa erabil daiteke. Lan horren arabera, kurkuminak, kurkumatik datorren koloratzaile naturalak —curryaren osagaietako batek—, tendoiarekin lotutako gaixotasunetan hantura garatzen duten mekanismo biologikoak kentzeko balio dezake.

Ikerketaren arduradunek zehaztu dute beren lanak “ez duela iradokitzen currya sendabidea denik hanturazko gaixotasunetarako, hala nola tendinitiserako edo artritiserako; hala ere, zientzialariak gaixotasun mingarri horien tratamendu berri batera eraman ditzake nutrizioaren bidez”. Nottinghameko Unibertsitateko Albaitaritzako eta Zientziako Unibertsitate Eskolako doktoreak eta ikerketako zuzendari Ali Mobasherik adierazi dute haren ondorioak “izan daitezkeela antiinflamatorio ez-esteroideoen erabilera murrizteko etorkizuneko ikerketa eta terapia osagarrietarako oinarria, initisaren tratamendurako gaur egun eskura dauden botika bakarrak eta artritisaren zenbait forma ahultzen dituztenak”.

Ikertzaileek, beren lanarekin, “Journal of Biological Chemistry” aldizkari zientifikoan argitaratuta, egiaztatu nahi zuten kurkuminak zer ondorio izan zituen seinale-molekulek (interleukinak) eragindako hantura- eta endekapen-propietateetan. Haren aurkikuntzek adierazten dutenez, kurkumina laborantza-sisteman sartzeak nf-kB proteina inhibitzen du, eta, hala, ez du lortzen hantura handiagorik.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak