Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

D bitamina eta bizitza

Europako azterlan baten arabera, D bitamina-gehigarrien kontsumoa heriotza-tasaren murrizketa orokorrarekin lot daiteke.

Oso ezaguna da D bitaminak hezur-masan, zenbait asaldura metabolikotan eta hortzen nahasteetan duen eragin onuragarria. Gaur egungo azterketek, halaber, minbiziak, gaixotasun kardiobaskularrak eta diabetea prebenitzeko duten ahalmenaz hitz egiten dute. Kausak oraindik ezagutzen ez diren arren, Europako ikerketa berri batek onurak gehitu ditu, eta esan du bitamina «miragarri» hori hilkortasun-maila totalak murriztearekin ere lotuta egon daitekeela.

ImgImagen: Adrian Wold
Aurreko azterketek iradoki zuten D bitaminaren urritasunak lotuta egon zitezkeela minbiziak, bihotz-eritasunak eta diabetesak eragindako heriotza-arrisku handiagoarekin. Minbizia Ikertzeko Nazioarteko Agentziak Lyonen (Frantzia) eta Onkologiako Europako Institutuak Milanen (Italia) berriki egin duten ikerketa baten arabera, badirudi D bitamina-gehigarrien ohiko dosiak heriotza-tasa totalak murriztearekin lotuta daudela. Azterketa gehiago egin behar diren arren, autoreek uste dute bitamina horrek immunitate-sistema indartu dezakeela edo tumore-metastasiak geldiarazi.

Ez dira asko D bitamina duten elikagaiak. Olio naturala duten arrainak, esnea edo arrautzak dira nagusi. Bitamina horren aparteko beharrak elikagai sendoekin betetzen dira, bitamina horren iturri dietetiko handienarekin. Esne gotortua bera eta deribatu batzuk (margarina edo gurina) edo gosaltzeko zereal gotortuak baliabide egokiak dira tabletarik edo bitamina-kapsularik hartu nahi ez dutenentzat.

Hiltzeko arrisku txikiagoa

Archives of Internal Medicine aldizkarian argitaratu berri den azterlan honek 2006 baino lehen argitaratutako 18 saiakuntza klinikoren meta-analisia izan du oinarri, eta 57.300 parte-hartzaile inplikatu ditu.

Entseguetan, D bitaminaren batez besteko dosia 528iu-koa izan zen (nazioarteko unitateak), baina 2.000iu-ra 300iu hartu zuten (D bitaminaren gehigarri komertzialek, normalean, 400 eta 600 iu bitartekoak izaten dituzte). Sei urte inguruko jarraipen-aldian, 4.777 lagun hil ziren. Odol-laginak jaso zituzten bederatzi saiakuntzetatik, gehigarriak hartu zituztenek D bitamina-maila 1,4 eta 5,2 aldiz handiagoa zuten, halakorik egin ez zutenek baino.

Emaitzen azterketak erakutsi zuenez, D bitamina kontsumitu zutenek %7 arrisku gutxiago izan zuten aldi horretan hiltzeko. Ondorio horien ondoren, Philippe Autierrek, azterlanaren zuzendari eta Lyongo (Frantzia) Minbizia Ikertzeko Nazioarteko Agentziako kideak, esan zuen "bitamina baten kontsumoak heriotza-tasan eragina duela erakusten duen lehen ikerketa dela".

Aurkikuntza polemikoa

Azterketa hau bitaminen eta osagarritasunaren arteko erlazioa argitzen saiatzen den eztabaidaren erdian heldu da. Nahiz eta horien kontsumo erregularra, sarritan, zenbait minbizi-mota eta gaixotasun kardiobaskular gutxitzearekin lotzen den, zenbait azterlanek ikusi dute osagarriek ez dutela inolako eraginik gaixotasun horietan.

Autierrek berak dioenez, «beste azterketa batzuek erakutsi dute E bitaminak ez duela eraginik minbizian». Era berean, aurretiazko ikerketa batek iradoki zuen minbizi-arriskua ez dutela murrizten osagai multibitaminikoek. Hala ere, azterketaren emaitzak kontuan hartuz gero, D bitamina izan liteke salbuespena. Hala ere, emaitzetan gehiago sakontzen duten ikerketa berriei deitzen diete ikertzaileek. «D bitaminaren osagarriak hilkortasuna murrizteko mekanismoak ez daude argi» esan zuen Autierrek.

Ez dago argi zer mekanismoren bidez gutxituko litzatekeen D bitamina-gehigarrien hilkortasuna

Oraindik D bitaminaren funtzio onuragarriari buruzko hutsunea dagoen arren, premiazko kontua da osagarritasuna beharrezkoa dela kontzientzia publikoan eragitea. Hori da Edward Giovannucciren iritzia, Osasun Publikoko Harvard Eskolakoa, eta argitaratu zen azterlanarekin batera argitaratu zuen argitaletxearen egilea. Gaineratu duenez, «meta-analisi horren emaitzek jarrera aktiboagoa izan beharko lukete D bitaminaren urritasuna identifikatu, saihestu eta tratatzeko».

Osagarriak edo eguzki-argia?

D bitamina funtsezko bitamina da bizitzarako, eta kaltzioaren eta fosforoaren metabolismoaren erregulatzaile garrantzitsua da. Urritasunak osteoporosia, muskulu-ahultasuna, hausturak eta hainbat minbizi-mota ekar ditzake, bai eta gaixotasun infekziosoak eta kardiobaskularrak ere.

Tradizioz, astean behin baino gehiagotan gomendatu izan da eguzkitan jartzea aurpegia eta besoak, baita elikagaien bidez D bitamina hartzea ere, bitaminaren eguneroko beharrak asetzeko (5 mcg pertsona helduentzat). Baina elikatze-bidea ezinbesteko bihurtzen da, kontuan hartzen badugu, pertsona zahartu ahala, eguzki-esposizioak ez duela halako eraginik izaten. Alde horretatik, Autierrek D bitamina-gehigarrien 400 eta 600 ale arteko tartea proposatzen du egunean. «Ez dago gehiago hartu beharrik, eromena litzateke», esan zuen.

Zientzialari frantsesak ere gomendatu zuen azala eguzki-argitan jartzea. Arazo polemiko hori teoria hori berresten zuten lehen azterketak argitaratu zirenetik hasi zen. Hurbileko adibide bat Ingalaterrako azterlan bat da. Azterketa horrek, duela urtebete, egunero 10-15 minutuz eguzkitan egotea proposatzen zuen, bitamina-beharrak asetzeko baliabide egoki gisa. Estatu Batuetako erantzuna berehala iritsi zen eta eskuak burura eraman ziren. Urtean milioi bat eta erdi pertsona baino gehiago daude larruazaleko minbizia diagnostikatuta herrialdean, eta, beraz, adituek erabaki zuten elikagai gotortuen edo produktu dietetikoen bidez bitamina gehiago ematea, eguzkitan jarri ordez.

D bitamina, erorketetarako

Erorikoek heriotza edo ezgaitasuna eragin ohi dute hirugarren adinean. Herbehereetako ikertzaileek berriki egindako azterlan baten arabera, D bitaminak ere eragina izan dezake heriotza-tasa horretan. Ikerketaren arabera, D bitaminaren urritasuna erorikoekin lotuta egon liteke. Emaitzen arabera, zientzialariek diote elikaduraren, eguzki-esposizioaren eta osagarrien bidez bitamina hori hartzeak arriskua murriztu dezakeela.

Azterlanaren zuzendariaren arabera, Marieke Snijder (Amsterdamgo Vrije Unibertsitatea) D bitamina funtsezkoa da masaren eta muskulu-indarraren egoeran, hezurren osasuna mantentzeko duen eginkizun erabakigarriaz gain (kaltzioarekin batera).

Ikertzaileek beren aurkikuntzak Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism aldizkarian argitaratu zituzten. Azterketa egiteko, odoleko D bitamina-maila neurtu zuten 65 urteko edo gehiagoko 1.231 helduk, eta urte batez jarraitu zuten, zenbat erortzen ziren egiaztatzeko. Denbora horretan, %33 gutxienez behin erori ziren, eta %11 bitan edo gehiagotan. Ikerketaren arabera, D bitaminaren urritasuna duten gizon-emakumeek bi aldiz gehiago dute erortzeko aukera, maila egokia dutenek baino.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak