Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

DAO entzimaren urritasuna: ondorioak eta konponbidea

DAO entzima zer den azalduko dizugu, zer ondorio dituen bere defizitak organismoan eta nola konpondu sortzen dituen arazoak, besteak beste, migraina.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2020ko urriaren 26a
falta enzima dao migrana Irudia: manbob86

Munduko biztanleen %15 inguru migraina da. Espainian bakarrik, gaixotasun horrek lau milioi pertsonari eragiten die, eta ia erdiek 15 krisi izaten dituzte hilabetean. Migraina eragiten duten kausak oraindik guztiz definituta ez badaude ere, jakina da buruko hodi kapilarrek hantura bat dutela, eta hantura horrek eragiten duela mina. Azken urteotan frogatu da migraina pertsona jakin batzuen DAO entzimaren gabeziarekin lotuta dagoela. Azalduko dizugu zer den DAO entzima, zer ondorio dituen bere defizitak organismoan, eta nola konpondu sortzen dituen arazoak.

Zer da DAO entzima?

DAO siglak diaminoxidasaren akronimoa dira, histamina exogenoa organismoan metabolizatzen duen entzima. Molekula hori hormona eta neurotransmisore gisa aritzen da, eta dietan irensten diren elikagaien bidez lortzen da. DAO entzimak metabolizatu ondoren, histamina gernuaren bidez kanporatzen da. Eginkizun garrantzitsuak ditu. Besteak beste:

Sistema immunearen erantzuna errazten du.

Azido gastrikoaren jariakinak eta hesteen mugikortasuna erregulatzen ditu.

Loaren erritmo biologikoa erregulatzen du.

Apetitua kontrolatzen du.

Erantzun sexualarekin lotutako prozesuetan parte hartzen du.

“Ugaztun guztiok dugu DAO. Batez ere heste meharrean eta goranzko kolonean kokatzen da, nahiz eta entzima horren jarduera giltzurrunetan eta plazentan ere aurkitzen dugun, batez ere haurdunaldiko bigarren hiruhilekotik aurrera”, azaldu du Adriana Duelo dietista-nutrizionistak.

Baina pertsona batzuek diaminoxidasa gutxi dute edo sortzen dute. Kasu gehienak jatorri genetikoari zor zaizkio, nahiz eta batzuetan sendagai batzuen kontsumoarekin edo beste patologia batzuekin lotuta egon daitekeen. DAO entzimaren urritasun hori dagoenean, gernuaren bidez kanporatu ezin izan den histamina exogenoaren kantitate jakin bat odolera iristen da. Orduan agertzen dira osasun-arazoak, eta sintoma ugariren bidez ager daitezke.

DAO entzimaren urritasunak eragindako ondorioak

DAO gaineko gabeziak ondorio ugari eragiten ditu organismoan, eta lau multzotan laburbil daitezke.

Digestio aparatuko arazo funtzionalak: hantura, sabeleko mina, hesteetako irregulartasunak, azidotasuna, idorreria, asetasuna, gorakoak.

Arazo neurologikoak eta kardiobaskularrak: migraina, zefaleak, zorabioak, goragalea, erresaka, hipertentsioa, arritmiak, hipotentsioa.

Arnas arazoak eta arazo dermikoak: errinitis ez-alergikoa, doministikuak, pruritoa, gorriuneak, sudurreko kongestioa, asma, urtikaria, azal atopikoa, soriasia.

Lokomozio-nahasteak, muskuluetako mina eta neke kronikoa barne. Azken horiek dira maila zientifikoan gutxien aztertu direnak, baina gero eta paziente gehiago joaten dira kontsultara.

“DAO defizita dagoela susmatzeko, ezinbestekoa da deskribatutako sintomen bi edo hiru betetzea”, gogoratu du Adriana Duelok. Diagnostikoa baieztatzeko, zenbait proba diagnostiko egin behar dira. Horien artean, PCR bidezko test genetikoa nabarmentzen da, ahoko mukosaren lagin batetik abiatuta. Test horretan, DAO (AOC1) kodetzen duen genearen lau aldagaiak aztertzen dira. Horietakoren bat asaldatuta badago, DAO entzimaren jarduera baxuarekin lotzen da.

Odol-plasmako DAO jarduera ere azter daiteke, baina kasu horretan asko aldatzen da. Emakumeengan eragina du hilekoaren zikloaren uneak. “Hori dela eta, DAO gabezia dutenek sintomak hobetu egiten dituzte haurdunaldiko 12-14 asteetatik erditzearen ondorengo egun edo aste batzuetara arte”, adierazi du espezialistak.

Nola konpondu DAO entzimaren urritasunak eragindako migraina-arazoak eta bestelako sintomak

Migrainak dituzten pertsonen %80k baino gehiagok DAO entzimaren urritasuna dute. Antzeko zerbait gertatzen da digestio-arazo funtzionalak dituztenen % 90 baino gehiagorekin. Horretarako, histamina gutxiko dieta batean oinarritutako tratamendua egin behar da, eta lehenengo 4-8 asteetan zorrotzagoa izango da.

Histamina gutxi duten elikagaietako batzuk hauek dira:

  • Zerealak: gari-ogia, oloa, bizkotxoak, pasta, arroza eta gehigarririk gabeko zerealak. Ogia zainduta dago, koloratzaile eta kontserbatzaileekin, legamia artifizialez gain.
  • Barazkiak (freskoak edo izoztuak, gehigarririk gabe). Berenjena, kalabaza, espinakak, tomatea eta tomatea duten produktuak saihestu behar dira, baita kola hartzitua ere.
  • Frutak: udarea, sagarra, banana, meloia, sandia, mahatsa, mangoa, granada, txirimoia, ahabiak, besteak beste. Ez dira onartuko fresak, mahaspasak, datila, nektarina, anana, laranja, papaia, arana eta kiwia.
  • Esnekiak: esnea edo ahuntz-jogurta, gazta freskoa. Jogurta eta gazta hartzituak eta lehorrak murriztuta daude dietan.
  • Lekaleak: guztiak, garbantzuak eta soja hartzitua izan ezik.
  • Arraina: beti zuri freskoa. Kanpoan geratzen dira arrain urdina, itsaskia, kontserbak eta ketuak (nutrizio arloko zalantza batzuen artean, arrainaren histaminak zer ondorio dituen azalduko dugu).
  • Arrautza: gorringoa bakarrik.
  • Haragia: guztiak, ketuak eta hestebeteak izan ezik.
  • Edariak: ura eta infusioak (tea, kafea eta alkohola izan ezik).
  • Ongailuak: oreganoa, albahaka, kurkuma eta menda. Debekatuta daude ozpina, soja- eta tomate-saltsa, currya eta ziapea.
  • Gozokiak: azukrea, eztia, marmelada, xarabe naturalak eta gelatinak. Betatuak daude koloratzaile, kontserbatzaile eta legamia artifizialekin, kakaoarekin, margarinarekin, gurinarekin, txokolatearekin eta opil industrialekin egindako produktuak.

Horrekin batera, DAO entzima duen elikagai-gehigarriren bat hartu behar da. Adriana Duelo nutrizioan adituak gogorarazi duenez, “beharrezkoa da bai diagnostikoa bai tratamendua profesional sanitarioek aginduta egotea, kasu bakoitza bakarra baita eta erraza baita gaixoari nutrizio-gabeziak eragiten dizkioten dieta murriztaileegiak amaitzea”.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak