Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Diabetesa badut, fruta jan dezaket?

Erreferentziazko erakundeen arabera, diabetesa duten pertsonek gutxi prozesatutako elikagai begetal, lekale, labore integral eta fruta fresko ugariko dieta jarraitu beharko lukete.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2014ko urriaren 29a

Elikadurari buruzko informaziorik ez izatea eta informazio egokirik ez izatea areagotu egiten dela dirudi, patologia zehatzetan nutrizio-aholkuak eman nahi direnean. Kasu batzuetan, diabeteren bat duten pazienteek hartzen dituzten aholkuak dira. Hala, ez da harritzekoa haurdunaldiko diabetesa duen emakume batek entzutea karbohidrato konplexuak kendu behar dituela, azterketa larriek justifikatzen ez badute. Eta ez da harritzekoa, halaber, herritarrek uste izatea diabetesa duten pertsonek ezin dutela frutarik hartu, oso elikagai osasungarriak baitira, gaixotasun kronikoak prebenitzeko duten papera egiaztatzen dutenak. Artikulu honek azalduko digu zein diren diabetes-motak eta zein izan behar duen fruta freskoak eta zukuek gaixotasun hori dutenen dietan.

Irudia: zestoa

Diabetes-motak

Diabetesari dagokionez, gure organismoak elikagaietako karbohidratoak aprobetxatzeko arazoak ditu. Arazo horiek haurtzaroan agertzen badira, 1 motako diabetesa izaten da, diabetesaren 20 kasutatik bat, eta intsulina erabili behar izaten da odoleko glukosa-mailak egonkor mantentzeko (gluzemia). 2. motako diabetesak, ordea, helduaroan aurkezteko joera du, eta ez da beti beharrezkoa izaten gluzemia erregulatzeko, eta, gainera, oso arriskutsua da: 2006ko otsailean Public Health Nutrition aldizkarian argitaratutako datuak: 2 motako diabetesari buruzko kasuen %90era arte prebeni daitezke, bizimodu onari esker. Haurdunaldi batzuetako diabetea ere oso badaezpada prebenitu daiteke, 2014ko irailean British Medical Journalen agertutako ikerketa baten arabera.

Fruta diabetesa duten pazienteetan

Frutak karbohidratoak dituenez (15 gramo anoa bakoitzeko), zenbaitek uste du diabetesa duten pertsonek ez dutela jan behar. Hala ere, diabetiako adituek eta osasun-erakunde ospetsuek ez dute zalantzarik izaten gaixotasun hori duen edozein pazientetan fruta freskoaren ohiko kontsumoa proposatzeko. Hala ere, beharrezkoa da elikagai horien karbohidratoak gutxi gorabehera ezagutzea (batez ere, gluzemia intsulinarekin kontrolatzen badute), baina horrek ez du esan nahi fruta haientzat egokia ez denik. Egia esan, justu kontrakoa gertatzen da: gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua handiagoa da diabetesa duten indibiduoetan, eta fruta hartzea oso gomendagarria da. Ondorio onuragarriak izan ditzake kolesterol-mailetan eta bihotz-hodietako beste zenbait faktoretan, hala nola arteria-tentsioan.

Irudia: CONSUMER EROSKI

Adibidez, bederatzi urtean diabetea duten 10.449 europarren jarraipena egin zen Journal of Nutrition aldizkarian, 2008ko apirilean argitaratu zen, eta egiaztatu zuen barazki, lekale eta fruta gehiago hartzeak heriotza-arriskua txikiagotzen duela edozein arrazoirengatik. Ez da harritzekoa, beraz, Espainiako Osasun Ministerioak 1 motako diabetesa duten pazienteei menu bat ematea. Menu horretan hiru fruta fresko daude, 'Diabetes Mellitus sobre Diabetes Mellitus 1' (2012) dokumentuan ikus dezakegunez. 2 motako diabetesari erabat aplika dakiokeen aholkua.

Izan ere, 2013. urtean Diabetesaren Amerikako Elkarteak (AAD) Diabetes Care aldizkarian adierazi zuenez, gaixotasun hau maneiatzeko funtsezko osagaietako bat elikadura osasungarria da, hau da, gutxi prozesatutako landare-jatorriko elikagaiak ugaritzen dituena (adibidez, fruta freskoa). Halaber, AADk adierazi du gomendagarria dela [a las personas con diabetes] Barazkietatik, frutetatik, labore integraletatik, lekaleetatik eta esnekietatik karbohidratoak irenstea, beste iturri batzuetatik hartu ordez, batez ere gantzak, azukreak edo gatza erantsiz gero", horrek "mantenugai gehiago hartzea" ahalbidetuko baitu.

Era berean, esaten du ez dagoela arrazoirik diabetesa duten pertsonei frutetan berez dagoen fruktosa saihesteko gomendatzeko? Espainiako Osasun Ministerioak berak ere uste du frutak eta barazkiak "fruktosa-kantitate txikiak ematen dituzten elikagai osasungarriak direla ohiko dietan", eta, beraz, ez du gomendatzen irenstea murriztea, lehen aipatutako dokumentuan irakurri dugunez.

Ikus daitekeen bezala, gutxi prozesatutako elikagai begetaletan elikadura oinarritzeko aholkuak balio du diabetesa duten pertsonengan. Batzuetan, konparatzen da zer-nolako eragina duten azukrean fruta freskoan dauden azukreek eta mahaiko azukreak eragiten duten azukreak. Egia esan, AADarentzat, frutaren azukreak (fruktosa librea) gluzemiaren kontrol hobea sor dezake, beste azukre batzuetatik abiatuta kaloria kopuru bera hartzearekin alderatzen bada.

Fruta gutxi hartzea

Irudia: CONSUMER EROSKI

Tamalez, ikerketek erakusten dute diabetesa duten pertsonek ez dituztela betetzen fruta jateko gomendioak. Elikagai osasungarri horien kontsumoa ez da gainerako herritarrengan behatutakoaren oso bestelakoa. Batzuetan txikiagoa da. ENIDE inkestaren arabera, espainiarrek fruta freskoaren %3 baino gutxiago hartzen dute fruta freskotik, oso kopuru ona. Egoera hori ikusita, ez da harritzekoa ahots egiaztatuak aipatzea, garrantzi handia ematen baitie diabetesa duten pertsonei fruta fresko gehiago kontsumitzea eta beste elikagai osasungarri batzuk (adibidez, barazkiak, lekaleak, fruitu lehorrak edo gutxi prozesatutako osoko zerealak). Diabetea duten erreferentziazko erakundeek nabarmentzen dute diabetesa duten pertsona guztiek elikagai begetal gutxi prozesatuetan dieta aberatsa egiten dutela, fruta freskoa baztertu gabe.

Horregatik, besteak beste, garrantzitsua da nutrizio arloko aholkuak ematea paziente horiei, dietista-nutrizionisten laguntza izan behar baitute eta elikadura-plan osasuntsu eta indibidualizatuan oinarritu. Horri esker, gluzemia, presio arteriala, odol-lipidoak, gorputz-pisua eta bestelako konplikazioak kontrolatu ahal izango dira. Eredu dietetikoak pazientearen bizimodua, kultura eta sinesmenak integratuko ditu.

Edari azukretsuak, fruta-zukuak eta diabetesa

Esan bezala, diabetesa duten pertsonek fruta kontsumitzea ez da batere aholkatzen, sustatu egiten da. Inork ez du zalantzan jartzen, ordea, diabetesa duten pazienteetan edari azukretsuak kontsumitzea kategorikoki ez gomendatzea. AADk, adibidez, gomendatzen du "saihestea".

Fruta-zukuei dagokienez, saihestu egin behar da saihestea, baina jakin behar da diabetesaren kontrolean duen eragina, behin ezarri ondoren, ez dela fruta freskoaren kontsumoaren berdina. EROSKI CONSUMEren artikulu honetan zehazten den bezala, ez da komeni fruta-zukuak maiz hartzea, etxean izan arren, horrek ekar baititzake hainbat arrisku epe luzera, batez ere haurrengan. Aholku hori garrantzitsuagoa da diabetesa duten pertsonengan, fruta-zukuak eragin kaltegarriak izan baititzake gluzemiaren kontrolean. Fruta zukuak, baserritarrak izan arren, ez dira osasungarriak fruta freskoarentzat.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak