Uruguaiko upeltegi batek munduko lehen ardo ekologikoa egin du, batez ere diabetikoentzat, ez baitu inolako azukrerik ez gozagarri artifizialik, proiektuan lan egin zuten zientzialariek ziurtatu baitzuten.
Jorge Vázquez Netto Uruguaiko Diabetikoen Elkarteko Batzorde Teknikoaren lehendakariordeak dioenez, mahatsa hartzitzearen ehuneko ehunera iristen da, eta ez da batere azukre-arrastorik geratzen, edari horren zapore tradizionala erabat aldatu gabe.
Erabat naturala den produktua da, Vázquez Netto aseguratu zuen, baina neurrian hartzea gomendatzen du “alkohol izateari uzten diolako”, eta gizonek egunean bi kopa jan ditzaketela iradoki zuen, eta emakumeek kopa bat.
Produktu honi buruz azken urteetan egindako ikerketek erakutsi dutenez, ez du minik egiten eta, gainera, diabetikoaren esfera metabolikoa eta kardiobaskularra hobetzen ditu, eta zientzialariak apuntatu egin zuen.
Hegoamerikako saltoki eta jatetxe batzuk hasiak dira diabetikoentzat ardo ekologikoa banatzen, eta beren fabrikatzaileek produktua atzerriko merkatuetan saltzeko asmoa dute.
