Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Dieta mediterraneo zetogeniko baten nutrizio-ondorio onuragarriak erakusten dituzte

Beti medikuaren kontrolpean, pisua galtzeko, odol-presioa murrizteko eta odoleko glukosa-maila hobetzeko modu eraginkorra da.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2009ko urtarrilaren 13a

Kordobako Unibertsitateko ikertzaileek dieta mediterraneo zetogeniko baten ondorio nutrizionalak frogatzea lortu dute. Garapen eta Ezagutza Taldeak (GDESCO) egindako ikerketaren arabera, pisua galtzeko, odol-presioa murrizteko eta odoleko glukosa-maila hobetzeko modu eraginkorra da.

Dieta zetogenikoak, gantzetan aberatsak eta azukre gutxikoak, medikuaren eta nutrizioaren ikuspegitik zorrotz gainbegiratuta eta denbora mugatuan egin behar dira, albo-ondorioak izan baititzakete, hala nola idorreria edo sabeleko mina. Lan horren arabera, dieta horiek pisua galtzeko modu eraginkor eta osasungarria dira, betiere kontrol mediko egoki baten pean; izan ere, osasunerako arriskurik gabeko profil lipidoa, odol-presio txikiagoa eta intsulinarekiko erresistentzia murriztea sustatzen dute, odoleko glukosa- eta intsulina-mailak hobetuz.

Horri dieta mediterraneoaren onurak gehitzen zaizkio, oinarrizko osagaiekin: oliba-olioa, ardo beltza eta barazkiak. Espainian, arraina ere funtsezko elementua da dieta horretan.

Aipatutako unibertsitateko Genetika Saileko Joaquín Pérez-Guisado, Andrés Muñoz-Serrano eta Ángeles Alonso-Moraga ikertzaileek egin duten ikerketaren helburua zen frogatzea zer ondorio zituen dieta zetogeniko proteiniko batek, oliba-oliotan, entsaladan, arrainean eta ardo beltzetan aberatsa.

Oliba-olioaren kasuan, haren kontsumoak arrisku kardiobaskularreko faktore nagusiak prebenitzen ditu, hala nola profil lipoproteinikoa, odol-presioa, glukosaren metabolismoa eta profil antitromotikoa.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak