Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.
Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.
Dilista-motak
Eltzekari batean edo entsalada freskagarri baten osagai gisa jan dezakegun lekale aberatsa.
- Egilea: Egilea maitezudaire
- arabera: Asteartea, 2003ko abuztuaren 19a
platertxo edo lente moduan. Batez ere lau barietate landu eta kontsumitzen dira.
Gaztelako ilehoria: kolore berde argikoa eta nahiko
handia. Tamaina erregularrekoa da, eta gure inguruan gehien kontsumitzen den dilista da.
Rubia de Armiña: aurrekoak
ez bezala, handiagoa eta txikiagoa da.
Verdina: txikia da.
Pardina: txikia da, baina berdura baino
handixeagoa. Kontserban kontsumitzen da batez ere. Pardina eta verdina azkar
egosten direnez, oso erosoak dira denbora
gutxian dilista-erregosia prestatzeko.
Beratzea eta kozinatzea
Beratu ur hotz ugaritan, 8:00etatik 12:00etara.
Dilistak ur hotzetik abiatuta egosten dira, ontzeko elementuen ondoan
(tipula, porrua, azenarioak, piper berdea…) eta goarnizioa batera.
Irakiteak leuna eta jarraitua izan behar du.
Egoste-denbora txikiagoa da gainerako lekaleekin alderatuta, eta hori kontuan hartu
behar da, batzuetan hornigaiak
ez daudelako kozinatuta eta dilistak bai.
Egosten ari direnean gehitzen den urak ur hotza izan behar du.
Egosi ondoren, xukatu eta entsalada bat egin daiteke, adibidez,
bakailaoarekin eta laranja zatiekin, ziapez eta tipulinez egindako ozpin-olioarekin.
Emaitza bikaina da.
