Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Dilista-motak

Eltzekari batean edo entsalada freskagarri baten osagai gisa jan dezakegun lekale aberatsa.
Egilea: maitezudaire 2003-ko abuztuak 19
Dilistak hazi lehorrak dira, banatan eginak, platertxo edo lente moduan. Batez ere lau barietate landu eta kontsumitzen dira.

Gaztelako ilehoria: kolore berde argikoa eta nahiko handia. Tamaina erregularrekoa da, eta gure inguruan gehien kontsumitzen den dilista da.

Rubia de Armiña: aurrekoak ez bezala, handiagoa eta txikiagoa da.

Verdina: txikia da.

Pardina: txikia da, baina berdura baino handixeagoa. Kontserban kontsumitzen da batez ere. Pardina eta verdina azkar egosten direnez, oso erosoak dira denbora gutxian dilista-erregosia prestatzeko.

Beratzea eta kozinatzea

Beratu ur hotz ugaritan, 8:00etatik 12:00etara.

Dilistak ur hotzetik abiatuta egosten dira, ontzeko elementuen ondoan (tipula, porrua, azenarioak, piper berdea…) eta goarnizioa batera.

Irakiteak leuna eta jarraitua izan behar du.

Egoste-denbora txikiagoa da gainerako lekaleekin alderatuta, eta hori kontuan hartu behar da, batzuetan hornigaiak ez daudelako kozinatuta eta dilistak bai.

Egosten ari direnean gehitzen den urak ur hotza izan behar du. Egosi ondoren, xukatu eta entsalada bat egin daiteke, adibidez, bakailaoarekin eta laranja zatiekin, ziapez eta tipulinez egindako ozpin-olioarekin. Emaitza bikaina da.