Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

EBk beste bi gozagarri berri erabiltzea onartu du

Euroganberak proposatzen du urez egindako edarietako ziklamatoen mugak murriztea

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2003ko apirilaren 03a

Europako Batasuneko (EB) Ingurumen, Osasun Publiko eta Kontsumitzailearen Politikako Batzordeak beste bi edulkoratzaile berri erabiltzeko baimena eman du: sukralosa eta aspartamo- eta azesulfamo-gatza, beste herrialde batzuetan erabiltzen direnak, hala nola Estatu Batuetan, Kanadan, Japonian eta Australian. Gainera, Europako Parlamentuak urezko edarietan ziklamato gozagarri artifizial baten mugak murriztea proposatu du.

“Bi gozagarri berriak baimentzeko, hiru urteko epean substantzia horiek erabiltzeko baldintzak berrikusi behar dira, haurren osasunean duten eragina kontuan hartuta”, adierazi zuen Batzordeko txostengileak, Anne Ferreirak. Bai sukralosa bai aspartamo- eta azesulfamo-gatza Giza Elikaduraren Batzorde Zientifikoak baimendu zituen 2000n.

Sukralosa sakarosaren klorazio kontrolatuaren bidez egindako gozagarri bizia da, eta azukrea baino 500 eta 600 aldiz gozoagoa da. Freskagarriak, postreak eta gozoak egiteko erabiltzen da.

Aspartamo- eta azesulfamo-gatza, berriz, gozagarri bizia da, eta bi substantzia horietatik abiatuta egiten da, K azesulfamoaren potasio-ioia aspartamoz ordezkatuz. Gehigarri hori azukrerik gabeko txikleak egiteko erabiltzen da, gozatze-efektua luzatzen baitu.

Edarietako gozagarrien gehieneko mugei dagokienez, Europako Parlamentuak proposatzen du zikloamatoak murriztea edari guztietan, uraren bidez. Hasieran, Europako Batzordeak litroko 350 miligramoko muga ezarri zuen (mg/l). Proposamenak 250 mg/l-ko muga proposatzen du orain. Neurri hori esnea edo fruta-zukuak dituzten edarietara ere zabaldu beharko da, hasierako proposamenak jasotzen ez zituen produktuetara.

Gaur egungo legediak ezartzen duenez, gehienez ere 400 mg/l ziklamato har daitezke ur-oinarriko edari aromatizatuetarako. Zuzenketa hori aldatzeko proposamena egin du Legebiltzarrak, “elikadura berezirako okindegi meheko produktuak” kategoriarekin batera. Alde horretatik, Euroganberak eskatzen du izen horren ordez honako hau jartzeko: “okindegi xeheko produktuak, balio energetiko txikikoak edo azukre erantsirik gabeak”.

Gainera, Ferreirak gozagarri hori duten edarien etiketetan giza osasunerako izan ditzakeen arriskuei buruzko oharrak sartzea proposatzen du. Neurri horiek guztiak gehienez ere 12 hilabetean has daitezke aplikatzen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak