Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Edari energetikoak: estimuluen inperioak oso gazte mendekoak ditu

Edari horietako litro erdiko lata batek 160 mg kafeina (hiru katilu kafe bezala) eta 55 g azukre baino gehiago ditu, 40 Maria galletak bezala.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Igandea, 2018ko urriaren 21a

Leku guztietan daude: makina saltzaileak, janari dendak, gasolindegiak… Kontzertuak eta kirol-lehiaketak babesten dituzte. Energia gehigarria dutelako sentsazioa transmititzen dute, eta, edatean, gure errendimendua eta lana hobetuko ditugula egin nahi izan dugun horretan, festatik irtetetik kirola egitera edo azterketa bat egitera. Edari energetiko deritzenak edozein ekoizleren ametsa dira: ia gauza guztietarako balio duen eta, beraz, oso ondo saltzen den produktua. Baina zer dute edari horiek? Zergatik sortzen dute halako polemika? Zer eragin du horiek kontsumitzeak gure osasunean? Gai horiek hurrengo erreportajean aztertuko ditugu.

Edari energetikoen kontsumoak gora egin du azken urteotan. Gaur egun, hamar nerabetik zazpik hartzen dituzte (askok, ia egunero), eta erdiak baino gehiagok alkoholarekin nahasten dituzte. Eta ez hori bakarrik: eskola-adinean dauden bost umetik batek ere edaten ditu, eta, kasuen % 16an, ia lau litro hilean.

  • Askaritarako edari energetikoak: moda ulertezinak

Eguneroko bizitzan edari horiek gero eta gehiago egoteak eta, batez ere, adin goiztiarretan gero eta maizago kontsumitzeak kezka sortzen du Espainia barruan eta kanpoan. Duela lau urte, Lituania 18 urtetik beherakoei edari energetikoak saltzea debekatu zuen Europako lehen herrialdea bihurtu zen. Erresuma Batuak bide horri jarraitu nahi dio. Han, Jamie Oliver sukaldari ezagunak kanpaina bat jarri du abian Twitter-en (zazpi milioi jarraitzaile baino gehiago ditu), 16 urtetik beherakoek ez dezaten kontsumitu, eta hiru supermerkatu-katek eman dute izena ekimenean. Espainian, Diputatuen Kongresuko Drogen Arazoa Aztertzeko Batzorde Mistoak antzeko proposamena aurkeztu zuen 2013an. Oraingoz, emaitzarik gabe.

Zergatik sortzen dute hainbeste polemika edari energetikoek? Zer dute? Etiketa nutrizionalen errepasoak erantzuna ematen digu: kafeina eta azukrea kantitate izugarrietan. Kokatzeko: litro erdiko lata batek 160 mg kafeina ditu (hiru katilu kafe bezala) eta 55 g azukre baino gehiago, 40 Maria galletak bezala. Beraz, ez da taurina, ez guarana, ez ginseng; edari-lata baten barruan dagoen guztiaren artean, azukrea eta kafeina dira ikerlariak, nutrizionistak eta medikuak gehien kezkatzen dituzten osagaiak.

  • Edari energetikoei buruzko 7 bitxikeria

Daturik mikatzena

Carlos Casabona pediatra eta idazleak azaldu duenez, epe laburrean azukre gehiegi hartzeak kolonean hartzidura, gasak, distentsio abdominala eta erretortijoiak eragin ditzake. Baina larriena gero dator, azukredun produktuen kontsumo jarraituarekin. “Epe ertain eta luzera, 2. motako diabetesak pankrea agortzen du, eta intsulina dosi masiboetan eta maiztasun oso handiarekin jariatu beharko du”, laburbiltzen du. Eta ez da exagagarria: Diabetesaren Fundazioak erabiltzen dituen zifren arabera, 18 urtetik gorako Espainiako populazioaren ia %14k du gaixotasun hori, eta lotura estua du dietarekin eta bizimoduarekin.

  • “Edari energetikoek mendekotasuna sortzen dute”

Edari energetikoak hartzen dituzten pertsonen artean, %15 inguruk “kontsumo kroniko altua” (4-5 aldiz astean, edo gehiago) eta “kontsumo altua” (litro bat baino gehiago aldi bakoitzean) dituzte. Horietako asko nerabeak eta haurrak dira. Datuak EFSAk, elikagaien segurtasunaren arloko Europako agintari nagusiak, 2013an egindako txosten zorrotz batetik atera dira. Eta argazkia zaharra dirudien arren, ez du indarrik galdu. Geroagoko azterketek egoera hori berresten dute, eta are okerrera egiten dutela ere adierazten dute: gaur egun orduan baino edari energetiko gehiago erosten ditugu.

Kontuz kafeinarekin!

Kontsumo-maila eta -maiztasun horiekin, beste osagaia ere, kafeina, arazo bat da. Gehiegi jateak hainbat arazo sor ditzake: insomnioa, kalitate txarragoko loa, bihotz-taupadak eta arteria-tentsioaren aldaketak. Kafeina substantzia kitzikagarria da, nerbio-sistema estimulatzen duen molekula bat, logura-sentsazioa gutxitzen du eta gure alerta-mailak leheneratzen ditu aldi baterako. Ez da txarra osasunarentzat, baina gauza bat da kafe pare bat hartzea eta beste bat, sei katiluren pareko denbora batean edatea.

José Manuel López Nicolás Zientzia Kimikoetako doktore, ikertzailea eta zientzia-dibulgatzailea da, eta oso kaltegarria da edari horiek modu erregularrean edo kantitate handitan kontsumitzea. “Kafeina- eta azukre-kontzentrazio horrekin, bi kasuak negatiboak dira eta osasunerako suntsitzaileak”, nabarmendu du. Eta alkoholarekin nahastuz gero (helduen % 56k eta nerabeen % 53k egiten dute hori), arriskuak areagotu egiten dira. Azterketak oso sendoak dira: kafeina kantitate handiak hartuz gero, logura murriztu egiten da, baina alkoholaren eraginak murriztu egiten dira, eta horrek denbora gehiagoz esnatzen du pertsona, eta edaten jarraitzeko aukera ematen dio.

Eta zer gertatzen da osagai nagusiekin, hala nola taurinarekin, ginsengarekin edo L-Carnitinarekin? Harrigarria bada ere, ezer ez. Molekula horietako bakar batek ere ez du balio gure errendimendua, kontzentrazioa, zaintza edo energia handitzeko. “Nekearen aurrean duen eraginkortasunari buruzko ebidentzia zientifikorik ez dago”, dio López Nicolásek.

B taldeko bitaminek funtzionatzen dute -eta, hain zuzen, edari energetiko guztietan agertzen da-. B6, B12, niazina edo azido pantotenikoak frogatu dute nekea eta nekea gutxitzen dituztela eta energia-metabolismo arruntean eragin positiboa dutela.

Bestela esanda, edari energetikoen efektu estimulatzailea ez dator publizitate-erakargarri gisa erabiltzen diren substantzia exotikoetatik, baizik eta eguneroko elikagai eta edarietan dauden makronutriente eta kafeina horietatik. Izan ere, antzeko efektua lor dezakegu bi kaferekin eta arrautza eta piperrauts askoko sardina-tortillarekin.

Eduki gehiago ikusteko, kontsultatu inprimatutako aldizkaria.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak