Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Egin al daiteke elikadura-intolerantziaren testa Gizarte Segurantzarekin?

Gizarte Segurantzak ez ditu betetzen elikadura arloko intolerantziaren testak, ez baitauka berme zientifikorik, emaitzak ez dira fidagarriak eta okerreko erabakiak sor ditzakete

img_test sangre hd Irudia: Alisha Vargas

Elikadura-alergien eta -intolerantzien eremua oso irristakorra da. Alde batetik, jende askok uste du alergia dutela horrela ez denean. Bestetik, etengabe hazi da gaitz horien diagnostiko faltsuen kopurua, eta horrek okerrera egin du. Gainera, gero eta zentro pribatu gehiago daude horrelako azterketak egiten dituztenak, batzuetan zalantzazko fidagarritasun handiko gailuak dituztenak. Hurrengo artikuluak alergiaren eta elikadura-intolerantziaren arteko aldea azaltzen du, proba horien eraginkortasuna baloratzen du eta Gizarte Segurantzak “elikadura-intolerantziaren testa” izan behar duen aztertzen du.

Img test sangre
Irudia: Alisha Vargas

Alergia bat intolerantzia batetik bereiztea

Pertsona askok uste dute alergikoak direla, baina ez dira. Eta zifra batzuek oso argi uzten dute. Espainiako Pediatria Elkarteak duela gutxi jakinarazi duenez, haurren %2tik %5era bakarrik agertzen da elikadura-alergia, eta gurasoen kopurua nahiko handiagoa da. Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzaren (EFSA) arabera, %27raino igo daiteke. Helduetan, EFSak adierazi du alergia duela uste duen indibiduo-kopurua (% 25 arte) erreala baino askoz ere handiagoa dela (% 3 baino gutxiago).

Horregatik, oso garrantzitsua da alergiaren diagnostikoa zuzen egitea. Arrazoi nagusia da elikagaiari edo alergiari alergia dioten produktuari azaltzea ondorio larriak izan ditzakeela, eta hilgarriak ere izan daitezkeela (anafilaxia eragin). Baina arrazoi gehiago daude, adibidez, elikagai edo botika bat dietatik baztertzeko, arrazoirik gabe eta bizitza osoan. Hori maiz gertatzen da glutenarekin, EROSKI CONSUMEren artikuluan azaltzen den bezalaGlutenik gabeko dieta: zuhurtziarik gabeko aholkua?‘. Baina sendagaiekin ere gertatzen da. Adibidez, penizilinari alergia dioten pertsonen ehuneko txiki bat besterik ez dira benetan, 2011ko otsailean Scott Gavura doktoreak zehaztu zuenez.

Nolanahi ere, alergia dutela uste duten pertsonen kopurua handitzen den heinean, “elikadura-intolerantzia” dutela uste dutenena ere egiten du. Termino hori mugatu egin behar da immunitate-sistemak eragiten ez dien elikagaiak edo haien osagaiak hartzearen kontrako erreakzio kaltegarrietan. Laktosarekiko intolerantzia (“laktosarekiko hipersentikortasuna”), sulfitoekiko hipersentiberatasunari buruzko adibideak daude (haragi xehatua kontserbatzeko, krustazeoak, fruitu lehorrak, etab.). edo “glutenez-zeliakoaren sentikortasuna” izeneko beste erakunde batean. Azken kasu horretan, ezinbestekoa da diagnostiko egokia egitea eta jarraipen dietetiko ona egitea.

Elikadura-intolerantziaren odol-testa edo IgG testa

Batzuek ez dute medikuarengana joaten benetako elikadura-intolerantzia duten edo ez argitzeko. Horren ordez, merkatuan gero eta eskuragarriagoak diren “elikadura-intolerantziaren testa”, “elikagaiekiko intolerantziaren testa” edo “elikadura-sentikortasunaren testa” deritzenetara jotzen dute. Batzuetan beste izen batzuk jasotzen dituzte, besteak beste, “Test Alcat”, “Novoby Immogenics”, “Test A200”, “Test Fis”, “Yorktest Food Intolerance” edo “Immut Pro 30”. Osasun-proba profesional akreditatu horiek egitea ezinezkoa ez bada ere (batzuetan farmazian erabil daitezke), ohikoena da terapeutak ordezko terapeutak edo medikuntza naturistako profesionalak egitea. Hainbat egoeratan hobekuntzak agintzen dira, eta horrek barne hartzen du gorputz-pisuaren kontrola.

Testak hainbat modalitate ditu, baina ohikoena da ehunka elikagairen edo gehigarrien ustezko intolerantzia odol-proba soil baten bidez diagnostikatzea. Ondoren, elikagai-zerrenda bat agertzen da, eta, teorian, “intolerantea” da.

Horrelako praktikek desoreka handia sor dezakete, eta ez bakarrik dietetikoa, emozionala. Guraso askok arazo larriak dituzte beren seme-alabek eskolan jan dezaten bata zuri batean sortutako norbaitek esan dienean (eta idatziz jarrita) haurrak ezin dituela esnekiak, arrautzak, fruitu lehorrak edo platanoak hartu.

Elikadura-intolerantziaren testa, baliozkoak al dira?

Test horietako asko ez dira merkeak. Proba 500 euro baino gehiago kosta daiteke, eta, beraz, komeni da galdetzea ea odol-analisiak gure intolerantzia diagnostika dezakeen elikagaiekiko edo elikagai-taldeekiko. Dietista-Nutrizionisten Espainiako Elkartearen Azterketa, Azterketa eta Posizionamendu Taldeak 2010ean berrikusi zuen gai hori. “Elikadura-sentikortasunaren testak ez dira gizentasunaren edo beste gaixotasun batzuen diagnostikoa edo tratamendua egiteko tresna baliagarria” izeneko dokumentua, oso alderdi serioak azpimarratu zituen. Horien artean, “elikadura-sentikortasunaren testa” deiturikoak:

  • Ez dira metodo zientifiko zorrotzak erabiliz baliozkotu.
  • Ez dute fidagarriak eta erreproduzigarriak izan, pazientearen sintomekin korrelaziorik ez izateaz gain.
  • Immunitate-sistemaren parte-hartzea frogatu ez den patologiak diagnostikatzeko eta tratatzeko sustatzen dira.
  • Emaitza nahasiak eman ditzakete, eta tratamendu dietetiko ez-eraginkorrak ezarri, eta, zenbaitetan, kaltegarriak izan daitezke.
  • Diagnostikoa eta tratamendu egokia atzeratu dezakete, bai gizentasunari dagokionez, bai elikadura-intolerantziari dagokionez.
  • Garestiak dira.
  • Ez dira gomendatzen alergologia eta erreferentziazko immunologia klinikoaren gizarteek.

2012ko otsailean, Scott Gavura doktoreak test horien baliozkotasun analitikorik edo klinikorik eza kritikatu zuen. Gainera, bere erabilera klinikoa zalantzan jarri zuen eta izan ditzakeen ondorio etikoak, legalak edo sozialak aipatu zituen. Ospe zientifiko handia duten nazioarteko hainbat erakunde aipatu zituen, eta horiek bat datoz proba horiek “ez direla egin behar”.

Zenbait kontsumitzaile-elkartek ere ez dituzte gomendatzen orain dela urte batzuk. 2012ko uztailean, Kanadako Alergi eta Inmunologia Klinikoaren (CSACI) Elkarteak bere erabileraren aurkako argudioak batu zituen. Jarrera argia du: “CSACek ez du gomendatzen elikagaien berariazko IgG proba egitea elikagaien kontrako erreakzioak identifikatzeko edo iragartzeko”.

Intolerantzia-testa: Osasun Sistema Nazionalean ez

Ez du zentzurik test horiek Gizarte Segurantzan sartzea, horren eraginkortasuna bermatzen duen froga zientifikorik ez dagoelako. Teknika horiek alferrikakoak direla erakusten duten ikerketa zorrotzak badaude ere, zigorgabetasun osoz sustatzen dira.

Hasieran esan dugun bezala, gaur egun, alergien eta intolerantzien azalera oso irristakorra da. “Lur irmoa” zapaltzeko, mediku akreditatu batengana joatea baino hoberik ez dago, eta, zalantzarik izanez gero, bigarren iritzi medikoa eskatu. Proba batek ere ez du ordezkatu behar egiaztatutako eta trebatutako profesional sanitario batekin egindako kontsultaren ordez. Eta, benetan, elikagaiak edo elikagai-taldeak ezabatu behar badira, alergologo edo immunologo batek diagnostiko egokia egin ondoren, dietista-nutrizionista bati galdetzea komeni da: murrizketa dietetiko desegokiek ondorio larriak izan ditzakete osasunean, batez ere haurrengan.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak