Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Egosi pasta

Pasta egostea batzuetan behar den arreta jartzen ez diogun xehetasuna da.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2001eko maiatzaren 11

Sukaldeko profesionalek erraz aplikatzeko
moduko arauei jarraitzen diete, eta, horri esker, pasta bat lortzen dute dentean, hori baita elikagai
hori kontsumitzeko modu tradizionala.

Orea litro bat uretan egostea gomendatzen dute 100 gramo
bakoitzeko. Egoste-urari
oliba-olio txorrotada bat gehitu, eta irakiten hasten denean, gatz pixka bat bota. Irakite-puntura iristen
denean, pasta gehitu eta noizean behin mugitzen da,
apelmazioa gerta ez dadin. Pasta “al dente”
dago kanpoan egosita dagoenean, baina barruan pasta gordinezko
hari txiki bat geratzen da. Une horretan, sutatik atera eta xukatu egiten da. Une horretan
kontsumitu behar bada, ez da beharrezkoa pasta freskatzea, baina berehala kontsumitzen ez bada,
ur hotzetik pasatu, xukatu eta oliba-olio
pixka batekin igurtzi, apelmita ez dadin.

Etiketak:

pasta-eu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak