Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Egunean zortzi galleta jatea gomendatzen dute nutrizionistek

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2002ko martxoaren 08a

Atzo Elikagaietan aurkeztu zen Bartzelonako Unibertsitatearen (UB) azterketa batek gomendatzen du helduek egunean zortzi galleta inguru jatea, adin-taldearen arabera, elikagai energetikoa delako eta makronutrienteak dituztelako. Azterketa horren arabera, “Gosaritarako gaileten nutrizio ezaugarriak ezaugarritzea”, galletak osagarri bikaina dira, eta adierazten du 30 gramo inguru karbohidrato, %6 gantz, %3 proteina, %3 proteina eta %7 kilokaloria direla.

200 mililitroko baso bat esne daukaten zortzi galleta errazio batek ematen du gosariaren elikadura-beharren erdia, eta Rafael Codony eta Magda Raferasek, UBBko Farmazia Fakultateko Nutrizio eta Bromatologia Saileko kideak, aurkeztu zuten azterketa. Haurren kasuan, kopuruak lau galleta eta 150 mililitro baino ez dira.

Gaileten nutrizio-balioa eta esne, jogurt, gazta fresko, fruta, zuku, konfitura edo txokolatearekin egindako konbinazio ona nabarmendu zuten adituek. Galletek dieta orekatua izaten laguntzen dute, kalorien erdia baino gehiago karbohidratoek ematen baitute.

Codonyk adierazi zuenez, gosarian zortzi galleta kontsumitzeak gizon nerabe batentzako eguneko energia-beharren %8 hartzen du; emakumeen eta haur nagusien %11; eta karbohidratoen %8 eta %14 artean. Bestalde, Raferasek esan zuen daukaten karbohidratoek organismoaren oreka metabolikoa, elikagaiak hartzeko mekanismoak erregulatzen dituztela eta asetasun-sentsazioa ematen dutela. Gainera, ikaskuntza eta memoria prozesuetan zeregin erabakigarria dute, eta, beraz, neurrian kontsumitzea gomendatu zuen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak