Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ekaina: Pepinoa

Udako barazki freskagarri eta kaloria gutxikoa
Egilea: maitezudaire 2005-ko ekainak 1

Pepinoa udako barazki bat da, baina gaur egun urte osoan. Kalitate hobereneko pepinoak freskoak, berdeak dira, orbanik gabeak horixkak, ez azaleko akatsak eta tamaina ertaina. Handiek zapore mikatzegia eta ehundura biguna, hazi gogor askorekin.

Pepinoa dago batez ere urez osatua. Bitamina-maila baxua du, folatoak eta C bitamina nabarmenduz. Ez da barazki aberatsa ere mineraletan, potasioa, fosforoa eta magnesioa aipa daitezke. Hala ere, haien kaloria-edukia oso txikia da, eta horrek eta ahalmen freskagarriak justifikatzen dute. pisua galtzeko dietetan maiz erabiltzen dela.

Pepino gordina ohiko osagaia da entsalada berdeetan, eta gazpatxoaren funtsezko osagaia da. Sukaldaritzako beste propietate bat: oso ondo laguntzen die ozpin-olio, esnegain gazi edo jogurt-saltsei.