Osteoporosia gaixotasun bat da, eta hezur-masa; beraz, hezurren hauskortasuna handitu egiten da, eta haustura gertatzeko arriskua handiagoa da. Emakumeak dira eragin handiena dutenak. osteoporosian, batez ere menopausiaren ondoren agertzen dira. hezur-masa batez ere ahokularra galtzea, hau da, hezurraren barrualdea.
B12 bitaminaren eragina
Emakumeek gizonek baino lau aldiz aukera handiagoa dute osteoporosia garatzeko. Hala ere, duela gutxi lortutako emaitzak Ikerketa Zerbitzuko zientzialariek egindako azterketa Estatu Batuetako nekazariak, bitamina urritasuna adierazten dute B12 hezurren dentsitate baxuarekin lotuta dago, bai gizonezkoetan bai gizonezkoetan. emakumezkoetan. Hala ere, ez da elkarte hori gertatzeko mekanismoa ezagutzen da.
B12 bitamina hartzea gomendatzen zaie helduei, bai gizonei bai emakumeei. 2,4 mikrogramo eguneko (gramo baten milarena). Printzipioz, kantitateak kontuan hartzen dituen dieta askotarikoa eta orekatua eginez. haragi, arrain, arrautza eta esneki aski, ez du zergatik bitamina horren urritasuna izatea. Baina azido falta klorhidrikoa, zahartzearekin lotu ohi den urin gastrikoan. bitamina hori xurgatzeko gaitasuna murriztu dezake.
Ez ahaztu beste elikagai batzuk
Kaltzioa
D bitamina
Bitamina horrek kaltzioa xurgatzen laguntzen duenez, hezurren eta hortzen mineralizazioa. Mobilizatzen du hezurretako kaltzio-biltegiak, maila egokia izateko mineral horretatik odolera. Iturri dietetikoak: bakailao gibelaren olioa, arrain urdina, arrautza-gorringoa, gibela, esneki osoak edo aberastuak, gurina eta esne-gaina.
Fosforoa
Mineral horrek prestakuntzan, garapenean eta mantentze-lanetan parte hartzen du. hezur eta hortzetakoak. Fosforoa eta kaltzioa orekan daude organismoan, ugaritasunak edo gabeziak ahalmenari eragiten baitio bestea xurgatzeko. Beraz, fosforo-soberakina txikiagoa da kaltzioa asimilatzea, desmineralizazioa eragin dezakeena hezurrarena. Iturri dietetikoak: proteina ugariko elikagaiak, hala nola haragia, arrainak, arrautzak, gaztak eta bestelako esnekiak eta elikagai horien eratorriak. Fruitu lehorretan eta fruitu lehorretan ere ugari da, zerealetan. integralak eta lekaleak.
Magnesioa
Magnesioa ere gure hezurretako bat da. Gainera, parathormonaren (hormona erregulatzailea) ekintzetan parte hartzen du. organismoaren kaltzio- eta fosforo-oreka) eta bitamina-oreka D hezurrean. Dieta-iturriak: haragia, itsaskia, esnekiak, fruitu lehorrak eta osoko zerealen aleak.
Fluorra
Fluorraren zatirik handiena hezurretan dago, “fluorapatito” izeneko gatza, funtsezkoa gogortasuna kontserbatzeko hortzetako esmaltearena, eta hezurrak. Gainera, hezur-mailako fluor-gatzen ekarpena hezurraren dentsitatea handitzera, puntu hauetan oinarritzen baitira: kristalizazio mineralaren prozesua hasten da. Dieta-iturriak: ura, arraina, te beltza eta itsaskia.
Silizioa
Silizioak parte hartzen duten zelulak estimulatzeko funtzioa du hezurrak eta kartilagoak sortzen laguntzen du, eta osteoporosiari aurre egiteko. Iturri dietetikoak: ur minerala, kafea, garagardoa eta elikagaiak zuntz asko dutenak, hala nola osoko zerealak.
Elikadura askotarikoa eta orekatua eginez, garrantzi handiko elikagai horien guztien kantitate nahikoak ematea. hezur-osasuna mantentzeko.
