Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikadura kimioterapian

Dieta laguntza garrantzitsua da minbiziaren tratamendu medikoan

Img comida quimio Irudia: Jenny Mealing

Kimioterapiak, minbizi-zelulak suntsitzeaz gain, digestio-sistema, jateko gogoa eta jateko gaitasuna ere aldatzen ditu. Goragalea, oka egitea, anorexia (jateko gogorik eza, beherakoa, idorreria, ahoko eta eztarriko lakak, pisua galtzea edo irabaztea eta zaporea aldatzea) dira minbizia sendatzeko bidean agertzen diren bigarren mailako ondorio beldurgarrietako batzuk. Paziente horientzat, askotan, herritar guztiei ematen zaizkienen kontrakoak izaten dira gomendioak; izan ere, kaloria eta proteina askoko elikagaiak jaten laguntzen diote, eta zuntz gutxi izaten dute, beherako edo ahoko ultzerak bezalako arazoak ez okertzeko. Elikaduraren helburua da pertsonak indarra eta energia berreskuratzea.

Img comida

Minbizia duten pertsonek zailtasunak izaten dituzte behar bezala elikatzeko. Oso garrantzitsua da ondo jatea gaixotasun horrentzako tratamendua jasotzen den bitartean; izan ere, gorputzak behar dituen mantenugai guztiak dituen elikadura batek energia ziurtatzen du, eta tratamenduak kaltetzen dituen ehun osasuntsuak berregiteko behar diren proteina-erreserbak mantentzen ditu.

Ongi jatea lagungarria da

Kimioterapia tratamendu mediko bat da, oso azkar eta kontrolik gabe hazten direlako normalak ez diren minbizi-zelulak kentzeko. Gaitz horren eta minbiziaren kontrako beste tratamendu batzuen arazoa da zelula osasuntsuak ere suntsitzen direla, hala nola ilea, ahoa, hestegorria, urdaila, hezur-muina edo hestea, eta horiek ere azkar baina modu kontrolatu eta normalean hazten dira. Zelula osasuntsuak suntsitzearen ondorio sekundarioek elikadura-arazoak sor ditzakete.

Elikaduraren helburua da energia eta proteinen ekarpena mantentzea organismoa berrosatzeko eta defentsa-sistema indartzeko.

Kimioterapiak sortzen dituen sintoma ohikoenak hauek dira: anorexia, goragalea eta oka egitea, beherakoa, ahoko eta hestegorriko mukositisa (ahoa eta hestegorria estaltzen dituen mukosaren hantura), gustuaren asaldura, idorreria eta astenia. Erabiltzen diren botika moten eta aldi berean ematen diren sendagaien edo tratamenduen arabera eta gaixoaren nutrizio eta osasun egoeraren arabera agertuko dira.

Elikaduraren helburua da energia eta proteinen ekarpena mantentzea organismoa berrosatzeko eta defentsa-sistema indartzeko. Tratamenduan zehar ahalik eta gehien maneiatzea komeni da jateko gogoari eragiten dioten egoerak, eta ahalik eta modurik osatuenean elikatzen saiatzea. Une honetan, laguntza profesionala funtsezkoa da. Kataluniako Ospitale Nagusiko Onkologia Medikoko Zerbitzuko eta Sabadelleko Ospitaleko espezialistek gida praktiko eta aberasgarria prestatu dute, “Gaixo onkologikoarentzako sukalde eta autolaguntzako errezetak” izenekoa. Gida horretan, pazienteei tratamendu kimioterapeutikoaren albo-ondorioak kudeatzen laguntzeko aholku dietetikoak eta errezetak biltzen dira, erraz eta osorik.

Digestio-arazoak
Goragalea eta astenia (neke psikiko eta fisikoa) dira kimioterapiarekin tratatzen diren gaixoek jateko gogorik ez izateko arrazoi nagusiak.
Goragalea eta oka egitea tratamenduan zehar has daitezke eta ordu gutxi batzuk irauten dute. Hala ere, zenbait egunez ere jar daitezke, gaixoaren eta ematen ari zaion botikaren arabera. Albiste ona da sintoma horiek ia beti konpon daitezkeela ondoezaren arrazoiak hobetzen laguntzen duten dieta eta sendagai antiemetikoen bidez.

Tratamenduen digestio albo-ondorio beldurgarri horiei aurrea hartzeko, gomendagarria da kimioterapia-saioa baino ordu bat eta hiru ordu lehenago jatea. Tratamendu egunetan eta ondorengo bi edo hiru egunetan digestio errazeko koipe gutxiko dieta egitea gomendatzen da. Jateko gogorik eza edo digestio zailak izanez gero, oso ideia ona da elikadura sei hartualditan edo gehiagotan banatzea, hau da, janari-bolumen txikia jatea maiz jatean. Oso gomendagarria da, halaber, janari epelak hartzea, ez oso hotzak, ez beroak, ahalik eta desodorenak, aroma handirik eta gozagarri sendorik gabe.

Gantz gutxiko elikagaiek urdaila azkarrago husten laguntzen dute eta digestioak errazten dituzte; arrainak eta haragi zuriak, esneki gaingabetuak eta lurruna eta plantxa bezalako sukaldaritzako teknologiak aliatu onak dira goragaleari aurre egiteko. Hobe da jatorduetan eta likidoetan ez edatea oka egin eta bi bat ordura. Bitxia badirudi ere, edari hori ez da gomendagarria azukre eta kaloria asko dituelako. Kasu horietan, kola freskagarri batek digestio-arazoak arintzen laguntzen du.

Minik gabe jan
Digestio-aparatuari eragiten dion eta elikatzea izugarri zailtzen duen arazo larri bat ahoan eta hestegorrian hantura eta lakak agertzea da. Kimioterapiak eragin handia du ahoan, aho-barrunbean baitaude etengabe berritzen ari diren zelulak. Gainera, botikek ahoa infekzioetatik babesten duten defentsak murrizten dituzte eta denboraldi honetan kutsatzeko joera handiagoa dute. Kasu horietan, erraz irensten diren elikagaiak dira irtenbidea, oso lodi eta energia-balio handikoak.

Prestakin bigunak eta hidratatuak, eta, batez ere, giro-tenperaturan edo hotzetan, hala nola fruta gozoz likidotuak, krema-izozkiak, flanak, budinak eta barazki-sufleak, pureak, tortillak edo gelatinak, egoera hobetzen lagun dezaketen errezeta errazak dira. Besteak beste, zapore azidoak, gaziak, narritagarriak eta minak saihestu behar dira.

Kafea, alkohola, fruta zitrikoak, tomatea, hestebete eta gazta sendoak eta piperbeltza, baratxuria, tipula edo piperrautsa bezalako gozagarriak, hobe alde batera uztea. Gidan ageri den ideia ona da haurrentzako elikagaiak eskura izatea, “poto” ezagunak, eta horiek larrialdi-laguntza izan daitezke, haien osaera osoa eta orekatua baita.

Jateko gogoa galtzea
Zaporearen pertzepzioan izaten diren aldaketak, zenbait elikagaik eragindako nazkadura eta, batez ere, jateko gogorik eza ere maiz agertzen dira. Jateko gogoa tratamendua bukatu eta aste batzuetara berriz agertzen bada ere, irauten duen bitartean, jateari uzteko arriskua dago, horrek dakartzan eragozpenak ez izateko. Kasu horietan, helburu dietetikoa gorputzaren pisua eta proteinak galtzea saihestea da, bi faktore horiek funtsezkoak baitira indarberritzeko. Horretarako, hasiera ona da janari txikiak eta zatikatuak eskaintzea, balio kaloriko handiko elikagaietan aberatsak, usain eta zapore erakargarrikoak.

Platerak aberastea arrautzaz edo esnekiz egindako saltsa energetikoekin, lekaleak entsaladetan, fruitu lehorrak eta postre gozoak dira jateko unea erakargarriago egiteko ideia batzuk.

KIMIOEN ARTEKO DIETA

Kimioterapia-zikloen arteko babes-elikadura sendotuta jarraitzea komeni den oinarria da tratamenduak irauten duen bitartean. Kataluniako Onkologia Institutuko Josep Maria Borràsen arabera, hauek dira paziente horientzako dietetikaren funtsezko puntuak:

  • Egunean bost anoa fruta eta barazki hartu.
  • Gehiegizko pisua eta obesitatea saihestea.
  • Egunean 600-800 g lekale, tuberkulu eta landare jatorriko bestelako elikagai jatea.
  • Alkoholik ez hartzea.
  • Haragi gorria mugatu (hobe da arraina, oilaskoa, indioilarra edo untxia jatea).
  • Opil industrialetan edo aurrez prestatutako elikagaietan dauden gantz aseen kontsumoa murriztea.
  • Gatzetan kontserbatutako elikagaien kontsumoa mugatzea.
  • Ez hartu erretako edo txanus-zatirik elikagaiak egosi ondoren (ogi txigortua, haragia edo arraina txingarretan erreta, barazkiak labean erreta, etab.). ).

Komeni da gogoratzea garrantzitsua dela edozein motatako osagarri dietetikoa medikuaren aginduz egitea; izan ere, gaur egun ez dago ebidentzia zientifikorik, produktu horiek minbizia tratatzeko laguntza gisa hartzen direla bermatzen duenik. Interesgarriak izan daitezke produktu hiperenergetikoak eta hiperproteikoak, testura desberdinekin (likidoa, irabiatua, flana, budinga) eta zaporeekin (kafea, banilla, marrubia, kakaoa, barazkiak, arraina, frutak) janaria osa dezaketenak eta energia, proteinak eta gainerako mantenugaiak modu interesgarrian ematen dituztenak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak