Erretzeari uztea, kirola egitea edo osasuntsu jatea dira urte berriaren helburu ezagunenak. Baina, ba al dakigu nondik hasi? Eta, garrantzitsuena, nola eutsi denboran motibazioari hori lortzeko? Minbiziaren Aurkako Espainiako Elkarteak bizitza osasuntsuagoa gauzatzen lagundu nahi dizu, baliagarri izango zaizkizun baliabideekin. Elikadura kontzientea zer den eta zer onura dituen azalduko dizugu artikulu honetan. Kontuan hartu.
Pertsona askorentzat, Gabonak igaro ondoren, haien kezka handienetako bat gehiegikerien ondoren irabazitako pisua jaistea da. Hala ere, kontuz ibili behar dugu dieta miragarrietan edo gure osasunerako kaltegarriak diren detox produktuetan ez erortzeko. Horregatik, elikadura kontzientearen bidez ohitura osasungarri berriak nola har daitezkeen planteatu nahi dizugu.
Zer da elikadura kontzientea?
Kontzienteki jatean, jaten dugun janarian kontzentratzen gara, eta arreta jartzen diegu jaten ditugun bitartean, bitartean eta bitartean gertatzen diren pentsamendu, emozio eta sentsazioei. Alegia, elikatu bitartean bizi dugun esperientziaz ohartzea.
Gaur egun daramagun bizi-erritmoarekin, askotan gure arreta ez dago guztiz bideratuta egiten ari garen horretan. Hainbat jarduera egiten ditugu aldi berean (adibidez, mugikorra erabiltzea) edo presaka gabiltza (eta azkar jaten dugu, minutu gutxiren buruan).
Elikadura kontzientearen helburua da jateari ekitea, asetasuna nabaritzen eta gose fisikoa eta emozio-gosea bereizten ikastea. Hau da, gure gorputza entzun eta noiz jan behar dugun edo ez adierazten duten seinaleak identifikatzea, elikagai baten zaporeak, testurak, usainak eta koloreak hautemanez.
Elikadura kontzientea ez da dieta. Horrek ez du esan nahi elikagaiei uko egiten zaienik, ezta elikadura-arau batzuei jarraitzen zaienik ere. Pertsonak, ahal denean, une bakoitzean zer eta nola jan aukeratzeko askatasuna dute, gure gorputzak “hemen eta orain” dituen sentsazioez jabetuta. Azkenik, elikadura kontzienteak onura handiak dakarzkio osasunari.
Nola jan konorterik gabe?
Zure eguneroko bizitzan elikadura kontzientea egiteko, arreta jarri behar zaio modu integralean jateko moduari. Aholku eta jarraibide batzuk emango dizkizugu:
- Goserik ez baduzu, ez jan. Hobe da zure gorputzak gosez eta asetasunez bidaltzen dituen seinaleez ohartzea, erlojuaren orduaren arabera jan beharrean. Benetako gosea eta emozio-gosea bereizten ikasi behar da.
- Erreparatu jaten ari zarenari. Jaten duzun bitartean beharrezkoak ez diren distrakzioak ezabatzen ditu, hala nola mugikorra, telebista edo bestelako aparatu elektronikoak (tableta, eramangarria, etab.) erabiltzea. ).
- Lasai eta presarik gabe jaten du. Ez egon erlojuaren zain. Garrantzitsua da jateko behar duzun denbora hartzea eta giro lasai, lasai eta atseginean izatea. Adibidez, ez gosaldu azkar lanera berandu iristen zarelako.
- Astiro mastekatu eta dastatu elikagaiak. Eman denbora mokadu bakoitzari, jaten ari zaren horretaz jabetuko zara eta digestioa errazagoa izango da.
- Hauteman bost zentzumenekin zer jaten ari zaren. Jakien zaporea eta testura nabaritzen ditu. Ahalik eta ingurune atseginenean jaten du. Adibidez, argitsua, lasaia, ordenatua… Hobe da familiakoekin edo lagunekin jatea.
Elikadura kontzienteko jarraibide hauei jarraitzea ez da egun batetik bestera aldatzen den zerbait. Baina gogoa eta denbora izanez gero, askoz elikadura osasungarriagoa izateko eta digestio- eta osasun-arazoak saihesteko lor daiteke.
Zer onura dakartza elikadura kontzienteak?
Elikadura kontzienteak onura ugari ditu osasunean. Hona hemen aipagarrienak:
- Obesitateari aurrea hartzen laguntzen du. Gose-sentsazioagatik jatean —eta ez ordutegiengatik—, behar duguna jaten dugu zehatz-mehatz, eta obesitatea sor dezaketen tripakadak saihesten ditugu. Gainera, jaten ari garenari arreta jartzen badiogu eta koilarakada bakoitza dastatzen badugu, aseta noiz gauden jakin ahal izango dugu, eta gehiegizko irensteak saihestuko ditugu.
- Digestioa hobetzen du. Lasai, presarik gabe eta astiro murtxikatuz jateak indigestio edo digestio astunak saihestu ditzake.
- Saihestu begiak. Jaten ari garenaz jabetuta, egunez egun jaten duguna aztertu ahal izango dugu, eta konturatuko gara askotan jaten duguna ez dugula egiten benetako beharragatik, aldez aurretik baizik. Elikadura kontziente bati jarraituz, begi horiek hauteman eta elikatu ahal izango ditugu, gorputzak apetitu-seinaleak bidaltzen dizkigunean.
- Ongizate psikologikoa hobetzen du. Serotoninaren (zorionaren hormona) %90 gure urdailean dago. Pisua handitzeari edo osasungarriak ez diren elikagaiak jateari buruzko pentsamendu negatiboek antsietatea sor dezakete. Kontzienteki jaten dugunean, errurik gabe noiz jan aukeratzen dugu, gure gorputzari entzuten diogu eta eskatzen duena eskaintzen diogu, eta ez diogu kitzikagarria ematen.
- Estresa eta antsietatea murrizten ditu. Modu konpultsiboan jatea saihestuz gero, hobeto ohartzen gara gure emozioez. Jaten dugunaz ohartzeak estresaren eta antsietatearen sentimenduak murrizten laguntzen digu.
- Kantitateak optimizatzen ditu. Askotan behar baino gehiago jaten dugu. Irensten ari garenaz kontziente izateak benetan behar dugun janari kopurua atzematen lagun diezaguke.
Ebidentzia zientifikoaren arabera, elikadura kontzienteak kaloria eta zati txikiagoak kontsumitzen laguntzen du, askoz pisu gehiago galtzen da, begiak saihesten ditu eta tripakadak, gorputz-masaren indizea eta antsietatea murrizten dira. Gainera, elikadura kontzienteak ongizate psikologikoa areagotzen du, digestioa hobetzen du eta gure elikadura osasungarriagoa izan dadin laguntzen du.
