Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikagai bakarreko dieten bidez, argaldu egin daiteke, ura eta ez koipea galduz.

Luzatuz gero, nutrizio-gabeziak sortzen dituzte, eta, beraz, ez dira bi aste baino gehiago gomendatzen.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2001eko uztailaren 23a

San Pablo-CEU Unibertsitateko Nutrizio eta Bromatologiako katedradun Gregorio Varela Moreiras jaunak, Burgosko Unibertsitatearekin elkarlanean antolatutako “Elikagaien segurtasuna: ikuspegi multidiziplinarra” ikastaroan, monoelikagaiei buruzko dieten bidez, argaltzeko aukera dago.

“1.200-1.500 kilokaloriako dietak dira, baina gomendagarriena 1.800-2.000 kilokaloriako dietak dira”, esan zuen. Gaineratu duenez, dieta horiek luzatuz gero, nutrizio-gabeziak sortuko dira; lehenik, azpiklinikoak izango dira, eta, ondoren, “behar bezala tratatu beharko diren” patologia bihurtuko dira. “Ez dira miragarriak eta, askotan, kontsumitzen ditugun produktuen kontzeptu okerra dugu”, esan zuen, eta, beraz, bi aste baino gehiagora ez zabaltzeko gomendatu zuen.

Era berean, Varelak azpimarratu zuen Espainiako elikadura-ohiturek haragia gehiago kontsumitzeko joera dutela arau orokor gisa; izan ere, haren iritziz, bizi-maila handitu egiten da, eta urtaroko elikagaiak desagertu egiten dira teknologia berriak aplikatzearen ondorioz, edo, beste kasu batzuetan, berotegia bezalako teknikak hedatzearen ondorioz. “Mediterraneoko dietaren patroitik urrundu gara”, esan zuen.

Aditu horrek udako likido kopurua handitzearen garrantzia azpimarratu zuen, deshidratazio-prozesuak saihesteko. “Egunero litro eta erditik bitara hartzen badira likidoak, hobe litzateke bi eta erdira arte gehitzea, hiru egunean”. Horretarako, zopa hotzak gomendatu zituen, hala nola gazpatxoa eta baratxuri zuria, %80 edo %90 ura baitira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak