Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikagai onenak larruazalarentzat

Fruta, barazki eta lekale ugariko dietak organismoaren osasuna mantentzen eta zenbait gaixotasun prebenitzen laguntzen du, baita larruazala ere

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2016ko apirilaren 11
img_mejores alimentos piel hd

Udaberria iristearekin eta armairua aldatzearekin, azala berriro ere aire librearekin eta eguzkiarekin kontaktuan dago, eta polita, baina osasuntsua, nahi dugu. Krema hidratatzaileez eta eguzki-babesez gain, elikadurak oso zeregin garrantzitsua du organismoaren zainketan, larruazala barne. Baina, ba al dago horretarako berariazko elikagairik edo osagairik? Ba al dago larruazalarentzako elikagai “onik eta txarrik”? Zein dira eta zer eragin dute? Hurrengo artikuluan, dietaren eta zenbait patologia dermatologikoren prebentzioaren arteko erlazioa aztertzen da.

Img mejores alimentos piel
Irudia: HASLOO

Elikadura eta dermatologia

Gorputzeko organorik handiena da larruazala, eta, gainera, besteek ikusten duten alderdietako bat. Hori dela eta, haren itxurak lagundu egiten du, hein handi batean, osasuna eta pertsona baten edertasuna hautematen. Larruazalaren gaitasun funtzionalari eta egitura-integritateari eragin diezaieketen hainbat faktore daude. Faktore genetikoak eta ingurumenekoak, hala nola eguzki-esposizioa, drogen gehiegizko eragina edo ohitura dietetikoak, larruazalaren asalduretan eta zahartzean inplikatu dira. Hala ere, dieta osasun dermatologikoarekin tradizioz lotuta dagoen faktoreetako bat den arren, zaila da elikagai edo elikagaien kontsumo espezifikoa aztertzea eta horrek eragiten dituen ondorioak aztertzea, eta horrek harreman horri buruzko informazio fidagarria izatea zailtzen du.

Zenbait gaixotasunetan, elikadura eta etiopatologia lotzen ziren, adibidez, elikadura-alergiak edo dermatitis herpetiformea. Hala ere, larruazaleko beste gaixotasun asko ez dira nutrizioaren bidez lotu orain arte. Adibidez, aknea, psoriasia, larruazalaren zahartzea eta melanomarik gabeko larruazaleko minbizia, besteak beste. Batzuetan, dietak eragina izan dezake eragin horien ikastaroan, aknearen kasuan bezala; eta beste batzuetan, prebentzio-gomendioetako batzuk izan daitezke, hala nola azaleko minbizia eta larruazalaren zahartzea.

Dieta eta aknea

Duela hamarkada batzuetatik hona, dietaren eta aknearen arteko harremana aztertzen ari da, nahiz eta ikerketaren lehen urteetan dermatologoek ez zuten inolako harremanik. 60ko hamarkadan, aknearen eta txokolatearen arteko elkarketa izan zen, eta ez zen froga erabakigarririk aurkitu. Hala ere, azterketa berriagoek berriro ebaluatu dituzte dietari eta akneari buruzko ikerketa zaharrenetan egon daitezkeen metodologia-akatsak, eta harreman hori argitzeko ikerketa berriak martxan jartzen hasi dira. Esnekien aztarnak aurkitu dituzte, nahiz eta elkarte ahul bat eta zenbait patroi dietetiko izan, adibidez, karga glikemiko handia, mendebaldeko eredu dietetikoaren tipikoa.

Melanomarik gabeko larruazaleko dieta eta minbizia

Azterketa askok ikusi dutenez, fruta eta barazki ugariko dieta egiteak minbizi-arriskua murrizten du eta arriskua murrizte hori sendoagoa da zenbait motatan, hala nola biriketako minbizian eta kolonean. Esperimentazio-animalietan eta gizakietan egindako ikerketak azaleko minbizian ere oinarritzen dira. Alde horretatik, osagai dietetikoak aztertzen ari dira: antioxidatzaileak, C eta E bitaminak, selenioa, beta-karotenoa eta beste zenbait fitonutriente (landare-jatorriko elikagaietan dauden konposatuak). Ohar interesgarri bat: mantenugai horien ahozko gehigarriekin gizakietan egindako azterketetan ez da emaitza positiborik hauteman, baina landare-jatorriko elikagaien kontsumoan egindako aldaketak positiboak izan dira.

Dieta eta larruazalaren zahartzea

Zimurrak eta zimurrak elastikotasun-ezak eragiten ditu azalean; zuntz elastikoen eta larruazaleko kolagenoaren aldaketekin lotuta daude. Gaur egungo ikerketa zientifikoa saiatzen da jakiten zer eragin duen azukreak larruazalean hartzeak, badirudi glukosa, fruktosa eta hipergluzemia lagungarri izan daitezkeela larruazalaren elastikotasuna galtzeko. Adibidez, grill-ak, frijitzeak edo tenperatura altuetan erreta egoteak larruazalaren elastikotasuna ere ekar lezakete, eta espeziek, berriz, prozesu hori moteldu dezakete.

Larruazala zaintzeko gomendio dietetikoak

Egungo ikerketa ikusita, berriz ere badirudi eredu dietetiko globala funtsezkoa dela larruazalean osasun egoera ona lortzeko. Helburua, beraz, eredu dietetiko osasungarria lortzea izan beharko litzateke, elikaduraren eta osasunaren arteko harremana aztertzen duten elkarte zientifiko guztiek gomendatzen duten bezala.

Horrela, gantz kontsumoa mugatu beharko litzateke, batez ere gantz saturatua, azukre eta gatz gehiegi hartzeaz gain. Landare-jatorriko elikagaien kontsumoa sustatu beharko litzateke, batez ere fruta freskoak, barazkiak, barazkiak, lekaleak eta fruitu lehorrak. Eta, jakina, alkohol-hartzea mugatu egin beharko litzateke.

Etiketak:

Dieta piel-eu

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak