Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Dieta-osagarriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikagai-osagarriak hartu behar ditut? Aditu bik erantzun dute

Helburua dieta osatzea da, baina kontrolik gabe hartuz gero, gaizki egin dezakete.

img_complementos peligro portada

Img suplementos necesarios o no rota

Elikagai-osagarriak bitaminak, mineralak eta aminoazidoak dira, pastilla, kapsula, hauts edo likido moduan aurkezten direnak. Eta nonahi daude: Espainian hamar herritarretik batek jaten ditu jateko osagarriak. Baina, benetan, gehigarriak behar dituzu? Ondoren, bi adituk kontatuko dute zer diren, zer ondorio dituzten eta zein egoeratan diren gomendagarriak.

Zer dira elikagai-osagarriak?
“Dieta askotarikoa, orekatua eta nahikoa egiten duen norbaitek, baldintza normaletan, ez du elikadura osagarririk behar”, dio Ana Rodríguez Espainiako Familia eta Komunitate Farmazia Elkarteak
Elikadura-gehigarriek “pertsonaren elikadura osatzea dute helburu”, azaltzen du María Puyk, Espainiako Nutrizio Elkarteko (SEN) presidenteak. Izan ere, Espainiako legeriak – eta Europakoak ere – ez ditu gehigarri gisa ezagutzen, elikagaien osagarri gisa baizik. Baina helburua bera da. Bestela esanda, produktu horiek nutrienteen edo beste substantzia batzuen iturri kontzentratuak dira, eta eragin nutrizional edo fisiologikoa dute. Eta dieta normala osatzeko asmoa du.

Baina kontuz! “Produktu horiek ez dira sendagaiak, baina profesional sanitario batek kontrolatu eta aholkatu behar du”, adierazi du Ana Rodríguezek, SEFAC Espainiako Familiako Farmazia Elkartearen Nutrizio Taldeko koordinatzaileak.

Elikagai-osagarriak eraginkorrak al dira?

Horren araberakoa da. “Dieta askotarikoa, orekatua eta nahikoa egiten duen norbaitek, baldintza normaletan, ez du elikadura osagarririk behar”, dio Rodriguezek. Osagarri horiek dietan gutxiegi agertzen diren mantenugaiak ematen dituzte, eta, beraz, osagarri hori ez badago, denborarekin elikadura-gabeziak garatuko lituzke pertsonak. Bestela esanda, eraginkorrak izan daitezen, beharrezkoa da irensten dituen pertsonak benetan nutrizio-gabezia izatea, Puyk dioenez. Osagarriak eraginkorrak dira osagairen bat falta denean eta dauzkaten mantenugaiak ez direnean elikaduraren bidez lortzen.

Elikadura-osagarriak: zenbait arrisku

Osagarri horiek hartzeko arriskurik handiena da errazagoa dela elikadura zaintzea. Batek konfiantza du gehigarrietan, eta elikadura-eredu orekatu eta osasungarria jarraitzea ahaztu egin daiteke. Eta horrek hainbat ondorio negatibo ditu. Lehenik eta behin, Puyk esan du “ez dela lantzen nutrizio heziketa”. Funtsezkoa da pertsonek nutrizio nozio zuzenak hartzea eta egunero praktikan jartzea.

Bestalde, bitamina- eta mineral-gehigarri batean konfiantza badugu, eta gure dieta alde batera uzten badugu, beste mantenugai batzuk ere garatu ahal izango ditugu, dietaren bidez behar bezala emanak ez daudenak eta hartzen ari garen gehigarriengatik. Adituen esanetan, oso garrantzitsua da elikagaien bidez behar ditugun nutriente guztiak lortzea, gehigarrien bidez beharrean. Elikagaiek, mantenugaiez gain, beste konposatu batzuk ere ematen dizkigute, esaterako, gure osasunean oso positiboak diren eta kapsuletan ez dauden polifenolak.

Gainera, gehigarriak ez badira ere, osagai nagusiak bitaminak, mineralak eta beste substantzia batzuk dira, hala nola, gantz-azidoak, eta horiek arauak bete behar dituzte egunean hartu beharreko kopuruei dagokienez. Kantitate horiek gainditzeak ez du esan nahi, oro har, osasunarentzat arriskutsua izan daitekeenik, eta, gainera, ez da frogatu handientzako kontsumorik. “Beste kasu batzuetan, ordea, mantenugai baten kantitate gomendatua gainditzea kaltegarria izan daiteke eta osasunean kalte bat eragin dezake”, ohartarazi du Rodriguezek. Bitamina hidrosolubleak (azido folikoa, C eta B bitaminak) ez dira hain toxikoak, eta, gainera, liposolubleak dira (gantzetan disolbatzen dira, eta K, E, D eta A bitaminak ere bai). Arazoa da ehunetan eta gibelean pilatzen direla. Gainera, osagarri horiek kontrolik gabe kontsumitzeak interferentziak eragin ditzake botika batzuen edo beste elikagai batzuen xurgapenean.

Egokiena bizitzako une bakoitzerako elikadura egokia mantentzea da, modu orekatuan eta kantitate egokietan irentsitako elikagaiek beharrezko substantzia guztiak ematen baitituzte. Elikadura-osagarriek organismoarentzat kaltegarriak ez diren substantziak barne hartzen badituzte ere, kontuz ibili behar da eta beti profesional aditu baten iritzia eskatu behar da, hala nola sendagilea edo erkidegoko farmazialaria. Gehigarri horiek beste substantzia, elikagai eta kontsumitzen ari diren medikamentuekin elkarreragin dezakete.

Img complementos peligro art

Elikagai-osagarriak noiz diren gomendagarriak
Horrek ez du esan nahi nutrizio osagarriak gomendagarriak ez direnik. Baliagarriak izan daitezke, baldin eta eskakizunak dietarekin lortzen ez badira. Adibidez, pertsona batek sendagilearen aholkua hartu behar badu dieta oso hipokalorikoa (1.000 kilokaloria edo gutxiago), ia ezinezkoa da bitamina eta mineralen behar guztiak betetzea. Kasu horretan, ezinbestekoa da mantenugai horiek dituzten gehigarriak hartzea.

Bizitzako une batzuetan nutrizio-beharrak aldatu egiten dira, eta zorrotzagoak dira. Haurdunaldian eta amagandiko edoskitzaroan gertatzen da hori. Baina desnutrizioa dagoenean edo norbaitek ariketa fisiko bizia egiten duenean. Beste adibide bat da pertsona batek nutrizio-eskaria handitzen duen gaixotasuna duela edo anorexia (apetitua falta) gertatzen dela.

Osagarriak beharrezkoak dira fobia, intolerantzia edo alergia dagoenean dietan funtsezkoa den elikagaiarekiko, arrain urdina bezala. Kasu honetan, omega 3 gantz-azidoen gehigarriak hartzea gomendatzen du Puyk.

Baina ezin da orokortu zein komenigarriak liratekeen, hori beti pertsona bakoitzaren egoeraren araberakoa baita. Eta, kasu guztietan, osasun-profesional batek ordaindu eta kontrolatu behar du osagarrien kontsumoa.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak