Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikagaiekiko higuina, geneetan

Azterketa berri baten arabera, elikagai berriak baztertzea faktore genetikoen eragina izan lezake haur gehienek.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2007ko abuztuaren 28a

Aurkikuntzak elikagai horien onarpena areagotzen lagun lezake, zaporea eta aroma nabarmenduz. American Journal of Clinical Nutrition aldizkarian argitaratu zen ikerketa. Emaitzetan, herentziazko desberdintasun genetikoen ondoriozko elikadura-neofobia (elikagai berriak probatzeari uko egiten diola adierazten duen kontzeptua) %78koa izan zela zenbatetsi zen, ingurumenarekin lotutako arrazoien %22 gehiago. Lucy Coke-k, Cancer Research UK Health Behaviour Unit-eko irakasle eta ikerketaren zuzendariak, esan duenez, "gurasoak ziur egon daitezke beren seme-alabek elikagai berriak probatzeari uko egiten badiote nutrizio-praktika txarren ondorioz ez ezik, geneetan ere gertatzen dela". Taldeak elkarrizketatu zituen 8 eta 11 urte bitarteko 5.390 biki bikoteren gurasoak.

Irakasleak hauxe gehitu du: «elikagaien neofobian ingurumen- eta genetika-faktoreek dituzten eragin erlatiboak aztertzen dituen lehen azterketa da». Zalantzarik gabe, elikagaiak arbuiatzea arazo bat da gurasoentzat, seme-alabek edozein aukera berri ez dutela onartzen ikusten baitute. Horrek ondorio negatiboak ditu epe luzera, normalean fruta- eta landare-dieta apalekin lotzen baita.

Azterketa lagungarria izan liteke, gainera, jaki batzuek helduaroan zergatik atsegin edo desatsegin duten azaltzeko, bai eta gizentasuna bezalako elikadura-arazoak ulertzeko ere.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak