Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elikagai-alergiek haurren %7,5i eragiten diete.

Salatu dute eskolako jantoki gehienek ez dituztela osagai guztiak kontrolatzen edo menuarekin akatsak egiten dituztela.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2009ko azaroaren 30a

Elikagairen bati alergia izateak Espainiako haurren %7,5i eragiten dio, eta erreakzioen %18 jasaten du eskolan dagoen bitartean. Janariei eta Latexari Alergia dieten Espainiako Elkarteak (AEPNAA) ezagutarazi ditu datu horiek. Elkarte horrek Madrilen antolatu du asteburu honetan elikagaien eta latexaren alergiei buruzko XIII. informazio-jardunaldia: eskolako zailtasunak, irakasle, hezitzaile, jantokietako zaintzaile eta sukaldarientzat.

Elkarteak salatu du eskolako jantoki gehienetan osagai guztiak ez direla kontrolatzen edo menuaren manipulazioan eta biltegiratzean akatsak egiten direla. Elkarteak komunikatu batean azaldu zuenez, “kalteak, erreskateko botikak eta berariazko baliabide pedagogikoak ezagutzeak “tresna egokiak ematen dizkio hezitzaileari haurra lasai tratatzeko eta haren segurtasuna eta integrazioa hobetzeko”.

Alergia substantzia baten (alergenoa) aurrean organismoak neurriz gain ematen duen erantzuna da, eta, berez, ez da kaltegarria gainerako biztanleentzat. Elikagaiekiko alergian, erreakzioaren eragilea elikagai bat ukitzea, irenstea edo arnastea da. Hamar alergikotik zortzik larruazal-agerpenak dituzte, hala nola urtikaria eta pruritoa, batez ere ahoko mukosan. Hamarretik hiruk digestio-arazoak dituzte, hala nola gorakoak eta beherako akutua. Arnas agerraldiak errinitisa, eztula eta batzuetan asma-krisia dira. Ez da hain ohikoa, baina anafilaxia orokorra ere izan daiteke fruitu lehorrekin, arrautzarekin, arrainarekin, krustazeoekin eta esnearekin.

Belén de la Hoz Madrilgo Ramón y Cajal Ospitaleko alergologoak esan zuenez, “erreakzioen aurkako tresna bakarra, batzuetan larriak eta are hilgarriak ere, prebentzioa da”. Haur alergikoen sintomei, tratamenduei eta eskolatzeari buruzko hitzaldia eman zuen. De la Hoz doktoreak janari-erreakzioak izan dituzten pazienteei gomendatu zien erreskate-botikak eramatea beti berekin (antihistaminikoak, kortikoideak, arnastutako bronkio-zabaltzaileak eta, batzuetan, adrenalina), “alergia zaion elikagaia oharkabean irentsiz anafilaxia izateko arriskuagatik”.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak