Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Enbor klasikoa gaztaina-kremarekin Eguberrietarako

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 4 ud de arrautzak
  • 100 g de azukre
  • 100 g de irin
  • banilla-tanta batzuk
  • Gaztaina-krema:
  • 50 g de gaztainak
  • 2 ud de gorringoak
  • 70 g de esnegaina
  • Txokolatezko estaldura:
  • 100 g de txokolate-estaldura
  • 50 g de gurin
  • 60 g de glass azukrea

Nola egiten den

Lau arrautzak, 100 gramo azukre eta banilla-tantak, hagatxo elektriko batzuekin bat egin, bolumena halako bi izan arte. Ondoren, 100 gramo irin sartzen dira. Bolumen-nahastea ez jaisteko, kontuz mugitu behar da (horretarako, hobe da espatula erabiltzea eta ez hagatxo elektrikoak). Nahastea plaka angeluzuzeneko plaka batean jartzen da, koipeztatuta edo labe-paperarekin, eta 25 minutuz labean sartzen da 180 ºc-an. Kozinatu ondoren, bizkotxoa glas-azukrez hautseztatu, labe-paperez estali eta irauli. Beste labe-paper orri bat jarri bizkotxoaren beste oinarriaren gainean, biribilkatu eta hozten utzi.

Kremari dagokionez, gaztainak ur irakinetan egosi, gatz pixka batekin. Zuritu eta birrindu pare bat arrautza-gorringorekin, azukrearekin eta esnegaina muntatzeko, krema sendo eta sendo bat osatu arte. Bestalde, estaldurari dagokionez, txokolatea lau koilarakada ur erabiltzen da maria bainuan eta gurinean. Ondoren, sutatik atera eta glasak gehitu behar zaizkio, eragin gabe.

Azkenik, Gabonetako enborra muntatzen da. Horretarako, bizkotxoa kendu eta gaztaina-kremarekin bete. Berriz biribildu eta txokolate-estaldurak estaltzen du. Estaldura hoztu arte itxaron behar da, solidotu dadin enborraren gainean, eta gingoz, azukre-azukre hautseztatuz, almendra txikituz edo larruz apaintzeko.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    676 34%

  • Gantza
    34g 48%
  • Gantz asea 17g 84%

  • Azukreak
    55,1g 61%

  • Gatza
    0,1g 2%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak