Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Entsalada epelak neguan

Neguan entsaladak atseginagoak izateko aukera zabala dago.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2006ko abenduaren 20a
img_ensalap


Img ensala

Entsalada bat egunero
Adituek barazki eta barazkiei buruz ematen duten gomendioetako bat da janari-talde horren kontsumoa, bai bazkarian, bai afarian, eta, gutxienez, horietako bat entsalada gisa hartu behar da.
Barazki eta barazki gordinez osatutako entsalada, normalean hotza jaten dena, ez da oso erakargarria izaten neguko tenperatura baxuekin, eta, horregatik, zenbait pertsonak ez dituzte jaten garai horretan.

Neguan entsaladak jateko eta, beraz, gomendioak betetzeko, entsalada originalak eta oso goxoak prestatzeko ideiak eskaintzen dizkizugu.

Gakoa: elikagai gordinak eta kozinatuak nahastea

Egia da egunero jan behar direla barazki gordinak, baina ez dute zertan gordinik izan entsalada osatzen duten osagai guztiak. Entsalada berean elikagai gordinak eta kozinatuak nahas daitezke, osagai beroek entsalada plater erakargarriagoa izan dadin.

Hain da handia entsaladen aniztasuna, ezen landu baitaitezke, bata edo bestea aukeratzea pertsona bakoitzaren irudimenaren mugen araberakoa baino ez dela.

Ezinbesteko elementuak osagai gordinak dira, hala nola letxuga askotarikoak, kukuluak, endibiak, espinaka freskoak, kanonigoak, tomatea, tipula, azenarioa, pepinoa edo piperrak. Horietako edozein konbina daiteke osagai kozinaturen batekin: barazkiak, haragia, arraina, itsaskiak, arroza, lekaleak, patata edo pasta. Elikagai horiekin guztiekin hamaika konbinazio desberdin eta oso gozo presta daitezke. Hona hemen horietako batzuk.

Ezinbesteko entsalada-errezetak neguan
Hauek dira neguan jateko gogoa ematen duten entsalada epelen adibide batzuk.

Haragia, hegaztiak edo haragikiak:

  • Zesar entsalada
  • Perretxiko- eta urdaiazpiko-entsalada jogurt-saltsarekin
  • Oilasko- eta anana-entsalada
  • Arrainarekin:

  • Bakailao eta eskarola entsalada
  • Gula-entsalada epela
  • Tomate-entsalada atun freskoarekin eta tipularekin
  • Itsaski-entsalada
  • Ganba- eta perretxiko-entsalada
  • Hegaluze-entsalada tipularekin
  • Txipiroi-entsalada epela ozpin-olioarekin
  • Barazkiekin:

  • Azenario-entsalada tipulinarekin eta piperrekin
  • Pikillo piperren entsalada
  • Lekaleekin:

  • Garbantzu- eta arroz-entsalada txanpinoiekin eta gari-zainzuriekin
  • Babarrun zurien entsalada izokin ketuarekin
  • Pastarekin:

  • Makarroi-entsalada epela errukularekin
  • Pasta-entsalada berdel marinatuarekin
  • Pasta- eta ganba-entsalada
  • Patatekin:

  • Patata- eta hegaluze-entsaladilla letxugarekin
  • Patata-, izokin- eta granada-entsalada
  • Patata- eta antxoa-entsalada gazta freskoarekin
  • Gaztarekin:

  • Espinaka-entsalada urdaiazpikoarekin eta kakahuetezko ozpin-olioarekin
  • Tomate-xerrak gazta gainerrearekin
  • Osagai guztiak kozinatuta dituzten errezetak ere erabil daitezke, baita osagai gordinen bat ere:

  • Tipula-entsalada eta piper erreak antxoekin
  • -eta era askotako letxugak gehitu.

  • Pikillo-entsalada berenjenarekin eta gaztarekin
  • -eta tomate-zatitxoak gehitu.

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak