Londresko Mary de Mary Unibertsitatean (Erresuma Batua), eta Bihotzaren Fundazio Britainiarrak finantzatuta, egindako proba batek zehazten du egunero erremolatxa-zukuak arteria-presioa murriztu dezakeela hipertentsioa duten pertsonen artean. Shannon Amoils doktorearen zuzendaritzapean, landa- eta ikerketa-lan osoa egin zen, eta, azkenean, erremolatxa-zuku bat hartu zuten, bai tratamendua duten hipertentsioa dutenentzat, bai sendagairik hartzen ez dutenentzat. Hurrengo artikuluak azterketa honen xehetasunak eta aurkikuntzak errepasatzen ditu, eta erremolatxa dietan sartzeko ideia batzuk eskaintzen ditu.
Erremolatxa-zukua lau astetan
Londresko Queen Mary Unibertsitatean, Shannon Amoils doktorearen ikerketa aurrera eramateko, 18 eta 85 urte bitarteko 64 paziente erreklutatu ziren. Erdiek arteria presio alturako agindutako medikazioa hartzen zuten, baina, hobera egiten bazuten ere, ez zuten indize egokietara iristen. Besteak presio arterial altua diagnostikatu zitzaien, baina oraindik ez ziren neurtu.
Pazienteak ausaz esleitu zitzaizkien bi taldeetako bati. Lehen bi asteetan, tentsioa neurtu zitzaien egunero. Hurrengo lau asteetan, talde batek erremolatxa zuku osoa (250 mililitro) kontsumitu zuen, beste taldeari plazebo bat eskaini zitzaion, bere edaria nitratorik gabe baitzegoen. Azken bi asteetan, zukurik gabe, tentsioa kontrolatzen jarraitu zuten.
Azterketaren aurkikuntza nagusiak
Zukua edan zuten lau asteetan, nitrato aktiboak hartu zituen taldeko pazienteek 04/08 mmHg-ko arteria-presioa murriztu zuten (merkuriozko milimetroak). Lehenengo zifra presio sistolikoa murriztea da (bihotza bultzatzen ari denean) eta bigarrena presio diastolikoa murriztea (bihotza erlaxatzen denean). Paziente askori, gutxitze horrek tentsioa jarri zien maila arruntean. Gainera, odol-hodien dilatazio-ahalmenaren% 20 inguru hobetu zuten, eta arterien zurruntasuna% 10 murriztu zen. Ebidentzia zientifikoak adierazten du aldaketa horiek bihotzeko gaixotasunen arrisku txikiagoarekin lotuta daudela.
Plazeboa hartu zuen taldean (erremolatxarik gabeko erremolatxa-zukua), non bazeuden pertsona neurduak eta beste batzuk ez, baina denak hipertentsioa zuten, ez zen aldaketarik aurkeztu arteria-presioan, ez eta odol-hodien edo arterietako zurruntasunaren funtzioan ere.
Zukua, botikarik onena
Azterlanaren egileek ez dute ondorioa saihesten, nahiz eta aztertu beharreko laginak mugak izan: erremolatxa osoaren zukua edan zuen taldean lortutako murrizketa medikazioa eraginkorra denean lortzen denaren parekoa da. Hori dela eta, jakinarazi zuten aurkikuntza bat egin zutela, eta, horren bidez, adierazi zuten aukera ona dela dieta hori dietan sartzea, hipertentsioa duten pazienteei laguntzeko tratamendu egokia eta eraginkorra emateko.
Programaren zuzendariak adierazi duenez, “ikerketa honek frogatu du, hain zuzen ere, ez dela hain eraginkorra egunero nitrato ez-organiko bat presio arterialaren murrizketan esku-hartzea. Eta onena da erremolatxaren eta hosto berdeko beste barazki batzuen dosi hori lortzea”.
Nola sartu erremolatxa dietan
Azterketa horren alderdi oso positiboa da, erremolatxak nitratoetan aberatsena den arren, kolak eta letxugak ere indize interesgarriak dituztela. Hirurak erraz aurki daitezke merkatuan urte osoan eta prezio onean.
Hori dela eta, jendeak gai izan behar du baliabide ez-klinikoen bidez (adibidez, barazkiak jatea) arteria-presioa kontrolatzeko neurriak hartzeko. Baina oso sustraitutako ohitura aldatu behar da: ezin dira barazkiak irakin, nitratoa uretan disolbatzen baita eta galdu egiten baita. Lurrunetan presta daitezke, erre daitezke eta eraginkorrenak: zuku bihurtzen dira.
Hipertentsioak areagotu egiten du osasun-arazo larriak izateko arriskua. Adibidez, bihotzari lehen erasoa egiten dioten pertsonen %70 inguruk tentsio altua dute; %80k, berriz, lehen garuneko hodietako istripua dute, eta %70ek bihotzeko gutxiegitasun kronikoa dute. Giltzurrun-gaixotasuna ere arrisku handiko faktorea da presio arterial altua dutenentzat.
Azken datu horrek, oraindik ere azterketa gehiago behar ditu baina talde zientifiko askoren gainean dagoenez, iradokitzen du elikagaiei erantsitako azukreek lagundu egiten dutela dietako sodioak baino gehiago handitzen. Hala adierazten du Open Heart aldizkarian argitaratutako ikerketa batek, Medical News Today-k 2014ko abenduan egin zuena.
