Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Eskola: haurren obesitatea prebenitzeko lurralde egokia

Orain dela gutxi, haurren elikadura hobetzeko funtsezko piezak dira ikastetxeak

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2013ko irailaren 12a
img_prev obes listg

Haurren obesitatea, gero eta etapa goiztiarragoetan hasten dena, epidemia eta progresiboki hazten da Espainian. 3 eta 12 urte bitarteko haurren% 30ek behar baino gehiago pisatzen du, eta 8 eta 17 urte bitarteko hamarretik lauk baino gehiagok hartzen dute. Haurren obesitateak etorkizunean gaixotasun kroniko ugari izateko arriskua areagotzen duenez, haien eragina murrizten duen edozein ahalegin txalotu egin behar da, batez ere profesional sanitarioek. Eta, hala ere, ezinbestekoa da prebentzioa hainbat esparrutatik hartzea (haurdunaldia, edoskitzea, elikadura osagarria, hezkuntza, etab.). ) berriki egin diren ikerketek erakusten dutenez, haurtzaroan gehiegizko pisua prebenitzeko leku garrantzitsuak dira ikastetxeak. Ondoren azaltzen da zergatik eta nola.

Img prev obes
Irudia: AEB

Eskolan obesitatea prebenitzea:

Haur askok eguneko zati handi bat pasatzen dute eskolan, eta eskolako otorduak hartzen dituzten kalorien zati handi bat dira. Eskoletan prebentzio-ahaleginak bikoiztea, beraz, zentzuzkoa da. Eskura dauden ebidentziek berretsi egiten dute, eta gehitu egiten dute eraginkorrago gertatzen zaiela gehien behar duenari: haurrak ohi baino gehiago pisatuz amaitzeko arrisku gehien duten haurrak, hala nola gizentasuna edo diru-sarrera txikiak dituzten gurasoen seme-alaben kasua.

Gai honi buruzko azterketa zorrotzenetako bat 2011ko abenduan argitaratu zen. Ikerkuntzan (Cochrane azterketa gisa katalogatuta), Watersek eta kolaboratzaileek uste zuten, haurren obesitateari aurrea hartzeko, “eskola-curriculumak” ariketa fisiko gehiago sartu beharko lukeela (eskola-orduetan jarduera fisikoaren saio gehiago egotea lehentasunezkoa da), baina garrantzitsua iruditu zitzaien eskolei:

  • elikadura osasungarria sustatzea ikasleen artean,
  • egun osoan zehar haurrek elikagai osasungarriak har ditzaten giro eta kultura bat sortzea edo sustatzea.
  • eskolan dauden elikagaien nutrizio-kalitatea hobetzen dute.

Haurren obesitatea: legedi zorrotzago baten papera

Img comer escuela
Irudia: Rubén García / Eroski Consumer

Teorian, hiru puntu horiek, Diputatuen Kongresuak 2011ko uztailaren 5ean onartutako Elikadura Segurtasunari eta Nutrizioari buruzko Legean jaso ziren. Hala ere, publizitatea irekita utzi zen haur-eskoletan edo beste ikastetxe batzuetan (baldintza jakin batzuekin, edozein adituk erraz betetzeko moduan), eta ez ziren zehaztu murriztu beharreko elikagaien nutrizio-profilak (esaterako, makina saltzaileak). Lege mota honen balioaz ikerketa berri eta garrantzitsu bat bideratu da, aurtengo ekainean JAMA Pediatrics-en argitaratua. Autoreek ikusi zuten elikadura-legeria zorrotzagoa den egoera-eskoletako haurrek obesitate-tasa txikiagoak dituztela elikadura-estandarrei dagokienez. Hori nabarmenagoa da baliabide ekonomiko gutxi duten gurasoen seme-alabek, lehen esan bezala, gizentasun-arrisku handiagoa baitute.

Hala, eskola-umeen elikaduraren erantzukizuna ez da eskolan bakarrik hartu behar: legeriak zeregin garrantzitsua bete behar du, eta gomendio soiletan ez geratu edo anbiguotasunetan galdu. Dr. Marion Nestlek, azterlan honek “ebidentzia garrantzitsua ematen du irismen handiko osasun publikoaren ekimenak babesteko, haurren obesitateari aurre egiteko”. Lege-kontrol hori gaizki ikusia izaten dute zenbait elikadura-enpresek, haien finantza-osasunaren beldur baitira. Gure seme-alaben osasunaren gainetik egon behar ez lukeen “osasuna”.

Elikadura-adostasuna ikastetxeetan

Img comer escuela
Irudia: AEB

Lehen aipatutako legearen “peroak” izan arren, Espainiako ikastetxe askok, dietista-nutrizionisten aholkularitza izateaz gain, “ikastetxeetako elikadurari buruzko adostasun dokumentua” izeneko testu gomendagarriak jarraitzen dituzte, 2010ean Hezkuntza eta Osasun Ministerioek koordinatuta. Legezko baliorik ez duen arren, bertan argi eta garbi zehazten dira makina saltzaileetan, kantinetan eta kioskoetan eskaintzen diren elikadura-irizpideak. Horrez gain, hainbat elikagai-talderi buruzko oharrak ere baditu. Hona hemen horietako batzuk:

  • Zerealak: barietate integralak erabiltzea sustatuko da (ogia, arroza, pasta, etab.). ).
  • Barazkiak: egunero eta gordinik jatea aholkatzen da.
  • Fruta: sasoikoa, heldua eta gordinik izatea da egokiena. Zukuak astean behin eskainiko dira gehienez.
  • Lekaleak: komeni da astean behin eta bitan lekaleak jatea.
  • Edariak: ura izan behar da otorduekin batera doan edari bakarra.
  • Aurrez prestatuak: hilean gehienez hiru aldiz erabiltzea gomendatzen da.
  • Gatza: elikagaiak prestatzeko garaian gatz gutxiago erabiliko da, eta gatz iododuna erabiltzea lehenetsiko da, komunitate bakoitzaren egoeraren arabera.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak