Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Esne-gain harrotua, esnegain eta gurinarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 5 ud de arrautzak
  • 2 ud de gorringoak
  • 175 g de azukre
  • 10 g de legamia hauts
  • 150 g de gari-irina
  • 30 g de maizen
  • 15 g de gurin
  • 30 ml de esne-gaina,% 35 koipe-materiarekin
  • Limoi-birrindu pitin bat

Cómo se elabora

Arrautzak eta limoi birrintzea bol altu batean nahasten ditugu (nahasketa asko igoko da irabiatu ahala). Irabiatu hagatxoen irabiagailuarekin, jatorrizko tamaina baino hiru aldiz handiagoa den aparra osatu arte. Irabiagailuaren ildaskak prestatu den kreman markatuta geratzen direnean, zerrenda dagoela jakingo dugu. Horretarako, irabiagailua mugitu behar dugu apar horretatik zirkuluak eginez, irabiatzen ari garenean.

Irina eta legamia iragazki batekin bahetu. Gero, poliki-poliki gehitzen diogu nahasketa hori krema apartsuari. Oso garrantzitsua: ez da irabiatu behar, baizik eta behetik gora nahasi espatula batekin edo koilara batekin, ez hagatxoekin. Irabiatu ondoren, arrautza jaitsi eta bizkotxo txiki bat aterako zaigu.

Gatzatu gurina likidotu arte, eta nahastu esne-gainarekin, eta bota nahastea pixkanaka-pixkanaka aurreko masaren gainean, espatularekin edo koilararekin mugituz.

Gurinarekin igurtzi bizkotxo biribil bat eta gainean irin pixka bat bota. Egin dezagun bizkotxoa moldean eta egosi labean 40 minutuz 180 ºc-tan. Moldea ez dugu erditik gora betetzen, nahasteak igo egin behar baitu. Bizkotxoa egosita dagoela ziur egoteko, egin proba zotz batekin edo brotxeta batekin. Erdian ziztatuko dugu, eta makila lehor ateratzen bada, egosita egongo da; hezea irteten bada, pixka bat gehiago utziko dugu. Egosten ari garen bitartean bizkotxoaren goiko aldea gorritzen ari bagara, aluminiozko paper pixka batekin estali behar dugu.

Egosi ondoren, atera labetik eta atera, sareta baten gainean jarriz, ahalik eta azkarren hozteko. Bizkotxo hau gosari edo askari bati laguntzeko prest dago, baso bat esne txokolatedun batekin batera.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    538 27%

  • Gantza
    17g 24%
  • Gantz asea 6g 32%

  • Azukreak
    44,2g 49%

  • Gatza
    0,4g 7%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

Kaloriak Gantza Gantz asea Azukreak Gatza
Zer da txikia errazioko 200 g edo gutxiago 7 g edo gutxiago 2 g edo gutxiago 9 g edo gutxiago 0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko 200 g eta 700 g artean 7 g eta 25 g artean 2 g eta 7 g artean 9 g eta 32 g artean 0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko 700 g edo gehiago 25 g edo gehiago 7 g edo gehiago 32 g edo gehiago 2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

Comentarios

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak