Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

• Egilea: Argitaratze-dataren mediatrader
• arabera: Asteartea, 2011ko uztailaren 19a

Esnearen eta sojaren proteina-gehigarriak presio arterial sistoliko txikiago batekin lotzen dira, karbohidrato finduen gehigarri dietetikoekin alderatuta. "Zirkulation: Journal of the American Heart Association". Lanaren emaitzek iradokitzen dutenez, janari- edo soja-proteina ugariko karbohidratoak hein batean ordezkatzea lagungarri gerta daiteke, Jiang He doktoreak, proiektu honetako ikertzaile nagusiak dioenez, arteria-presio altua prebenitu eta tratatzeko.

Ausazko azterketa kliniko kontrolatua da, lehenik eta behin, egiaztatzen duena esnearen proteinak murriztu egiten duela aurre-hipertentsioa duten pertsonen arteria-presioa eta presio arterial bat gradu batean (arina). Esne-proteinaren gehigarri bat hartu zuten parte-hartzaileek presio arterial sistolikoa 2,3 mm Hg baino txikiagoa izan zuten, karbohidrato finduen gehigarri bat hartu zutenean baino. Soja proteina gehigarri bat hartu zuten parte-hartzaileek ere presio arterial sistolikoa 2,0 mmHg apalagoa izan zuten, karbohidrato finduen osagarriarekin alderatuta. Presio arterial sistolikoa presio arterialaren irakurketa batean gehien erabiltzen dena da, eta bihotza uzkurtzen denean presioa neurtzen du. Karbohidrato finduek ez zuten inolako aldaketarik egin presio arterial sistolikoan.

Aurreko azterketak frogatu dutenez, gantz gutxiko esnekietan aberatsa den dieta batek presio arteriala murrizten du. Estatu Batuetako ia 75 milioi lagunek presio arterial altua dute; bihotzekoak, bihotz-gutxiegitasunak, garuneko hodietako istripuak, giltzurruneko kalteak eta fatalalak izan daitezkeen beste baldintza batzuk eragin ditzake. "Karbohidratoen jateari buruzko aldez aurretiko azterketa batzuek iradokitzen dute karbohidratoetan dieta handia egiteak presio arteriala murrizten lagun dezakeela", esan du Hek, Tulaneko epidemiologia of Public Health and Tropikal Medicine New Orleansen. "Aitzitik, gure saiakuntza klinikoak zuzenean konparatzen du soja-proteina esnearen proteinekin arteria-presioan, eta erakusten du biak onuragarriagoak direla karbono-hidratoak baino presio arterialaren egoerarentzat", adierazi du.

Parte-hartzaileek 22 urte edo gehiago zituzten, 120 eta 159 mmHg arteko presio arterial sistolikoa eta 80 mmHg presio arterial diastolikoa. Zenbait partehartzaile ausaz aukeratu ziren, soja-proteina, esne-proteina edo karbohidrato finduen gehigarri bat hartzeko, egunero, zortzi astez. Azterketaren emaitzek ez zuten erakutsi presio arterial diastolikorik.

"Arteria-presio sistolikoaren aldeak txikiak dira gizakiarentzat, baina garrantzitsuak dira biztanleentzat", dio He. Aurreko ikerketen arabera, presio arterial sistolikoan 2,0 mmHg jaitsi izanak eragin lezake garuneko hodietako istripuekin lotutako heriotza kopurua %6 gutxitzea, bihotzeko gaixotasunek eragindako heriotza %4 gutxiago izatea eta estatubatuarren heriotza-tasa orokorra %3 murriztea. Hala ere, epe luzerako azterketak egin beharko dira dietaren aldaketei buruzko berariazko gomendioak egiteko.