Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainiako ehun bat enpresak hartuko dute parte Alimentarian Mexikon

Gure gastronomiako produktu tipikoak izango dira, besteak beste, ardoak, gaztak eta olioak.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2008ko maiatzaren 22a

Alimentarian Mexikok, herrialdeko elikadura- eta edari-azokarik garrantzitsuenak, zortzigarren edizioa egingo du ekainaren 3tik 5era, eta elikagaien eta edarien industria nazionaleko eta nazioarteko azpisektore guztiak bilduko ditu. Antolatzaileek jakinarazi dutenez, azokan Espainiako ehun bat enpresak hartuko dute parte, deialdi hau Mexikon elkartzeko. Espainiako enpresaburuek aukera izango dute merkatuak irekitzeko, produktu berriak merkaturatzeko, harreman komertzialak ezartzeko, bezeroak erakarri eta leialtzeko, eta ordezkariak, banatzaileak, inportatzaileak edo hornitzaileak lortzeko.

Hala, gure gastronomiako produktu tipikoak izango ditu Espainiak: ardoak, sagardoak, sangria, cavak, txacolia, ardo ekologikoak, gaztak eta esnekiak, oliba-olio birjinak, ozpinak, olibak, ozpinduak eta saltsak. Urdaiazpiko ondua edo iberikoa, pateak eta bestelako haragikiak ere aretoan egongo dira. Arrain- eta itsaski-kontserbek, fruta- edo espezie-kontserbek, barazkiek edo marmeladek ere ozeanoa zeharkatuko dute.

Azokak sukaldaritzaren sektoreko profesionalentzako ekimen interesgarriak proposatzen ditu; esaterako, Mexikoko Elikagaien Joerak Gastronomiaren Biltzarra. Edizio honetan, sukaldaritza molekularrari buruzko gai berritzailearekin harrituko da. Enrique Sánchez sukaldari espainiarrak “Oliba-olioa: Andaluziako altxor gastronomikoaren oraina eta geroa”. Bertan, olio-motak eta haien ekoizpen-moduak, Andaluziako oliba-olioaren lehen erabilera onartuak, erabilera gastronomiko ohikoenak eta elikagai hori egosteko aplikazio eta metodo berriak aurkeztuko dira. Bestalde, Espainiako ardoak Ardo Dastaketen jardunaldietan aurkeztuko dira. Dastatze gidatu horien bidez, gure salda batzuen kalitatea dastatu eta baloratu ahal izango du bisitariak.

Azokaren garrantzia

Mexiko Latinoamerikako bigarren ekonomiarik handiena da, eta Latinoamerikan elikagai-eskaera handiena eta hazteko ahalmen handiena duena du. Estatistikek adierazten dute elikagaiak direla Mexikoko etxeetan erosketa-otarrerako gastuaren goiburua.

Elikagaien Mexikoko erakusketarien artean, aipatzekoak dira Mexiko osotik datozen enpresen presentzia eta nazioarteko partaidetza handia, Espainiaz gain, beste hainbat enpresatakoak: Portugal, Italia, Alemania, Herbehereak, Belgika, Argentina, Kanada, Estatu Batuak, El Salvador, Guatemala, Brasil, Vietnam, Korea, Taiwan, Txina, Turkia.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak