Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainiako ikertzaileek pisua kontrolatzeko eta obesitateari aurrea hartzeko elikagaien belaunaldi berria sortu dute

Aurrerapen handiak egin dira gaixotasun hori garatzeko mekanismoak ulertzeko

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2012ko maiatzaren 29a

PRONAOS proiektuko zientzialariek, 40 ikerketa-talde publikok eta 13 enpresa pribatuk osatua, pisua kontrolatzeko eta obesitatearen garapenari aurrea hartzeko aukera emango duten elikagaien belaunaldi berri bat garatu dute. Gutxi gorabehera 25 milioi euroko aurrekontuarekin, zientzialari horiek aurrerapen handiak aurkitu dituzte lau urtean gaixotasun horren mekanismoak ulertzeko.

Obesitateak milaka pertsonari eragiten die munduan, eta, zehazki, espainiar askori. Izan ere, Espainia da obesitate-tasa handiena duen Europako herrialdea, eta Estatu Batuetara hurbiltzen da, lau helduetatik bati eta hiru haurretik bati eragiten baitie. Hala ere, haurren obesitateari dagokionez, gure herrialdea munduko lehen postuan dago. Pertsona lodien edo gehiegizko pisua dutenen kopuruak gorantz jarrai ez dezan eta dagoeneko gizentasuna dutenei laguntzeko, “Pisua kontrolatzeko eta obesitatea prebenitzeko elikagai-belaunaldi berri bat garatzeko ikerketa zientifikoa” izeneko proiektua sortu da.

Ekimen horrek bost jarduera izan ditu oinarri: obesitatearekin zerikusia duten faktore genetiko berriak eta biomarkatzaileak, osagai berriak aurkitzea, gizentasun animalien ereduak ebaluatzea, pisua kontrolatzeko elikagai berriak diseinatzea eta nutrizio arloko ebaluazioa, azterketa eta esku-hartzea. Horiek guztiek ondorio batzuk ekarri dituzte, eta, Biosearch ikerketa-zuzendariak, Mónica Olivaresek, azaldu duenez, gizartean osasuna mantentzen eta kasu berriak gerta ez daitezen lagunduko dute.

Zehazki, programa honetan, osagaiak ekoitzi eta egonkortzeko teknologia berriak garatu dira, elikagai funtzionalen prototipoak diseinatu dira. Horien eraginkortasuna esperimentaziorako animalia-ereduetan eta ebakuntza kirurgikoa egiteko azterketetan ebaluatu da, eta obesitatearekin lotutako balio genetiko berriak identifikatu dira. Halaber, plataforma bioinformatiko bat garatu da obesitatearen biomarkatzaile berriak aurkitzeko; ebaluazio masiboko ereduak prestatu dira, jarduera biologikoaren bidez konposatuak identifikatzeko obesitatearekin zerikusia duten mekanismoetan, eta, azkenik, gaixotasun horren inguruan jarduera potentziala duten osagai natural berriak identifikatu eta ezaugarritu dira.

“Lan-ildo batzuk ez dira amaituko, baina aurrerapauso handiak eman ditugu gizentasuna sortzeko mekanismoak ulertzeko. Gainera, enpresek produktu berriak sartu dituzte, laster merkaturatuko direnak eta, gainera, batzuk dagoeneko patenteak eskatzen dituztenak”, esan du José María Roset Biosearch enpresako zuzendari nagusiak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak