Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainiako ikertzaileek mikrotxipak egiten dituzte elikagaietan substantzia arriskutsuak detektatzeko

Mikrotxip bat gai da hainbat produktu minutu batean edo bitan aztertzeko; gaur egun, berriz, 30 produktu daude.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2004ko abenduaren 16a

“Good Food. Elikagaien segurtasuna eta kalitatea mikrosistemen bidez” da elikagaietan substantzia kaltegarriak (pestizidak, esaterako) detektatzeko edo aizunduta dauden edo transgenikoak diren zehazteko gai diren mikrotxipak sortzeko Europako proiektu baten izena.

Bederatzi herrialdetako ikertzaileek parte hartzen dute ekimen horretan, Espainiako Zientzia Ikerketen Kontseilu Gorenaren (CSIC) Mikroelektronikako Zentro Nazionaleko ikertzaileek barne. Hiru urte eta erdi iraungo du, eta 18 milioi euroko aurrekontua du.

Mikrotxip bat gai da hainbat elikagai minutu batean edo bitan aztertzeko eta analisien emaitzak zuzenean edozein lekutan egon daitekeen hartzaile bati bidaltzeko. Gaur egun analisiak egiteko erabiltzen diren erreaktibo-sistemek ordu erdi inguru behar dute.

“Good Food” proiektuaren barruan, gainera, elikagaien gas-emisioak detektatzeko mikrosistemak sortzen ari dira. Horrela, adibidez, denbora luzean kontserbatutako frutaren egoera edo arrainaren eta haragiaren degradazioa zehaztu ahal izango da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak