Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainiarrek, batez beste, 23,5 litro fruta-zuku kontsumitzen dituzte urtean

Produktu honen nutrizio-parametroak Mediterraneoko Dietan sartzen dira

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2011ko maiatzaren 31

Espainian, 23,5 litro fruta zuku kontsumitzen dira biztanleko eta urteko. Batez besteko kontsumo hori Erresuma Batukoa eta Italiakoa baino handiagoa da. Alemaniak (34,5 litro biztanleko eta urteko), Herbehereek, Austriak, Eskandinaviako herrialdeek eta Frantziak (27 litro) bakarrik gainditzen dute Europako Batasunean. Isabel Bombal Ingurumen, Landagune eta Itsas Inguruetako Ministerioko Elikagaien Industria eta Merkatuen zuzendari nagusiak eta Asozumos Zukuen Fabrikatzaileen Espainiako Elkarteak maiatzaren 30ean egindako Nazioarteko Egunean emandako datuak dira.

Bombal-ek defendatu zuen fruta-zukuak oso produktu osasungarria direla, eta haren nutrizio-parametroak Mediterraneoko Dietan sartzen direla, “oso komenigarria da urte osoan zehar kontsumitzea”. Fruta-zukuen sektoreak Espainiako ekonomiarentzat duen garrantzia ere nabarmendu zuen; izan ere, gaur egun 1.100 milioi litro inguru saltzen ditu, eta 4.000 pertsonari ematen die zuzeneko lana, eta beste 10.000 pertsonari zeharka.

Asozumosek Zukuaren Nazioarteko Eguna baliatu zuen 2010eko ekitaldiko kontsumoari buruzko behin-behineko datuak aurkezteko. Txosten horren arabera, iaz fruta-zukuen kontsumoa %1 jaitsi zen, gutxi gorabehera, 2009koarekin alderatuta. Horrek esan nahi du kontsumoaren beherakada moteldu egin dela: %2koa izan zen 2009an, eta %1,7koa 2008an, 2007koarekin alderatuta. Kategorien arabera, zukuen kontsumoa %2 jaitsi zela kalkulatu zen, eta nektarren kontsumoa %1 handitu zela.

2010ean, ur ontziratuen kontsumoak ere behera egin zuen (% 4, kalkuluen arabera), eta edari freskagarrien kopuruak ere behera egin zuen, edari funtzionalen, kirol-edarien, edari energetikoen eta zuku askoko edarien kontsumoak gora egin baitzuen.

Nektar light gehiago kontsumitzen dira

Zuku-zapore guztiak jaitsi egin ziren (zukuen eta melokotoi-zukuen nahasketen jaitsierak esanguratsuak izan ziren, zapore bereko nektarren igoeragatik konpentsatu baitziren), laranja-zukua eta zuku aberastuak izan ezik, horiek mantendu edo zertxobait handitu baitziren. Nabarmentzekoa izan zen, halaber, fruta-zukuen edo “zuzenekoak” deiturikoen kontsumoa ere handitu egin zela, eta kontzentratuena, berriz, %15 baino gehiago (MARMren arabera), 2009ko %2tik gorako jaitsiera geldiarazi baitzuten (arrazoi ekonomikoengatik, seguruenik).

Asozumosek adierazi zuen produktu horiek zukuen eta nektarren merkatuaren ia %8 edo %9 direla (80 milioi litro inguru), zukuen %15 baino gehiago eta gure herrialdean kontsumitzen den laranja komertzialaren %20 inguru. Nektarren kategorian, light erako nektarretan edo azukre erantsirik gabekoetan aurreikusitako %29ko gehikuntzak nabarmentzen dira.

Etxean fruta-zukuak kontsumitzeari dagokionez,% 10 handitu zen bolumena (MARMren arabera) (eta% 5,5 balioa), banaketa- eta jatetxe-arloan gutxiago kontsumituta (% 7ko jaitsiera). Datu horiek ez datoz bat 2010ean edari freskagarrien (-% 3,6) eta ur ontziratuen (-% 6,3) kontsumoak izan zituen negatiboekin.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak