Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espetoiarekin erreta, hegazti osoak erretzeko metodo egokiena

Haragia mamitsu geratzen da eta azala txigortua eta kurruskaria

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2001eko irailaren 12a

Eskuarki, espetoiarekin erretzeko teknikan, landare-ikatza erabiltzen da
bero-iturri gisa, nahiz eta erretegi elektrikoak ere
badauden. Abantaila bat du: hegaztiak uniformeki erretzen ditu, eta
haragia mamitsua da, kanpoan zarakar bat eratzen baita denbora gutxian, eta
horrek eragotzi egiten du zukuak ateratzea.

Hegaztia espetoian mihiztatzen da, garbitu eta bridatu ondoren, koipez igurtzita
eta onduta. Biratzean, azalaren urre-kolore uniformea onartzen da, eta haren azala txigortua eta kurruskaria
geratzen da. Prozesuak irauten duen bitartean, tarteka
igurzten da, zukutasunik gal ez dezan, gantzarekin edo bere
zukuarekin.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak