Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Euroganberak ez du konpromisoa hartzen jogurtari buruzko arau nazionalak bateratzeko

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2003ko apirilaren 30a

Europako Parlamentuak atzo esan zuenez, etorkizunean jogurtari buruzko arau nazionalak harmonizatzen ez baditu ere, oraingoz ez du horretarako konpromisorik hartzen. Horrela erantzun zion joan den martxoan Kataluniako ordezkari politikoek egindako galderari.

Erantzun horren arabera, badirudi jogurt tradizional freskoaren ekoizleek Espainian izaten duten liskarrak jarraituko duela, hartzidura eta gero pasteurizatutako jogurt-pasteurizatuekin.

“Izen hori nahasia da eta publizitate engainagarria suposatzen du, kontsumitzailea nahasmena sortzen du, eta horrek nahasmena eragiten dio jogurtari organismo biziak dituzten produktuekin”, adierazi zuen Joan Valvék, CiUko eurodiputatuak.

Herrialde bakoitzak jogurtaren gaineko eskumenak baditu ere, 1998an Europako Auzitegiak arau bat onartu zuen, bakterio biziak mantentzen dituen produktuari jogurta ematen diona. Esneki postreei, aldiz, bakterioak kentzen zaizkie aste batzuetan iraun dezaten.

Frantzian, Italian eta Grezian “jogurt” izendapena dago bakterio biziak dituzten produktu freskoentzat. Alemaniak, Erresuma Batuak eta Herbehereek “jogurt” izendapena erabiltzen dute produktu pasteurizatu guztietan, betiere “hartziduraren ondoren”.

Joan den otsailera arte, bakterio biziak zituzten produktuei “jogurt” izendapena soilik ematen zien taldeko kide zen Espainia. Hilabete horretatik aurrera, ordea, araudia aldatu egin zen, eta polemika handia sortu zen jogurt freskoaren eta pasteurizatuaren fabrikatzaileen artean.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak