Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Europako herrialdeen erdiek ez dute araurik etxetik kanpo janari osasungarria bermatzeko

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2011ko abenduaren 15a
osasungarria dagoela bermatzeko, eta, sarritan, haien eraginaren jarraipen eskasa egiten dute. Belgikako Antwerp Institute of Tropikal Medicine eta Ghent University-k Belgikan egindako azterketaren ondorioak dira, eta interes komertzialen eta osasun publikoaren babesaren arteko oreka bilatzea eskatzen diete politikariei.

Belgikako 15 urtetik gorako belgikako herritarren herenak etxetik kanpo jateko bere energia laurdena lortu du, herrialde askotan are gehiago. Carl Lachat Antwerp Institute of Tropikal Medicine eta Ghent University-ko ikerlariek egindako mundu mailako errebisiotik ikusi da etxetik kanpo kontsumitzen den janaria gantz eta gatz gehiago duela, bitamina gutxiago izateaz gain. Fruta eta barazkien kontsumoak are emaitza okerragoak lortzen ditu.

Hala ere, herrialde bakoitzeko agintariek ez dute ahalmen handirik sukaldeen pribatutasunean, erabiltzen diren osagaien segurtasuna eta trazabilitatea bermatzeko izan ezik. Hala ere, ez dute eraginik jatetxeen, jantokien eta elikagaien eta janarien beste hornitzaile komertzialen eskaintzan. Politika gehienak arduratzen dira janariaren etiketaz, langileen prestakuntzaz edo publizitateaz. Baina elikagaien osasungarritasunak gutxiago kezkatzen duela dirudi, eta herrialderen batek arautzeko arauak ezartzen baditu, adibidez, eskoletako jantokietan janari osasungarria eskaintzea, ia ez da kontrolatzen edo betetzen.

Ikertzaile horiek egiaztatu zuten, berdura edo fruta gehiago eskainiz gero, pertsonek hobeto jan dezaketela, baita proba amaitu ondoren ere. Era berean, neurri sinpleak ere erabil daitezke, hala nola, zati, kaloria, aukera edo nutrizio arloko informazioa.

Lachatek adierazi du cateringen sektoreak aukera argiak eskaintzen dituela kontsumitzaileen dieta hobetzeko. Nahikoa da agintariek etxetik kanpo eskaintzen den janariaren osaerari arreta jartzea eta sektore horretan eskaintzen duten produktua hobetzeko inplikatzea. "Etxetik kanpo janari osasungarria izatea bermatzeko edo sektore hori arduratsuagoa izateko neurriak falta dira", adierazi du Lachatek, herritarrek etxetik kanpo jaten dutena kontrolatzeko, elikagai osasungarriagoak izateko, "osasun publikoko irtenbide berriak" eskaintzeko.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak