Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Eztiaren ekoizpen nazionalak %40 egin du behera, udako erlauntzetako suteek eragindako kalteak direla eta.

Jaitsiera hori beste jatorri batzuetako eztiarekin ordeztuko da, batez ere Argentinakoa.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2003ko azaroaren 17a

Uda honetako beroak eta suteek Espainia osoko erlauntzetan eragin zituzten kalteak %40 jaitsi dira eztiaren ekoizpen nazionala; beraz, litekeena da atzerriko ezti gehiago inportatzea, batez ere Argentinatik; izan ere, osasun-arazoak direla eta, Txina, Europako Batasunera eztia hornitzen duen beste herrialdea, inportatzeko mugak itxita daude.

Nekazaritzako Erakundeen Konfederazioaren (COAG) kalkuluen arabera, 77.000 erlauntza baino gehiago izan zituen suak Extremaduran eta Andaluzian bakarrik, ezti-ekoizpen handiena duten bi eskualdetan, eta 45 milioi euroko galerak zenbatesten ditu. Lermak arrazoi hauengatik gertatzen dira: suteek eragindako erlauntzen hilkortasunagatik, erretako eremuetako zuhaixkak eta landare meliferoak desagertzeagatik (bost bat urtean ezingo dira aprobetxatu) eta intsektuak itotzeagatik hiltzeagatik. Gainera, erleak erabat edo hein batean esterilizatzearen ondorioz sortuko diren ondorengo arazoak ikusten dira.

Techu Ruiz COAGeko erlezaintzako arduradunak dioenez, “hori oso bestelakoa da sektorearentzat”. Ekoizpen nazionalaren beherakada beste herrialde batzuetako eztiz ordeztuko dela dio, eta prezio-igoera bat baztertuko duela. “EB osoan, kontsumitzen den eztiaren %50 inportatzen da, eta herrialde hornitzaile nagusiak Txina eta Argentina dira, baina Europako Batzordeak 2002ko martxoaz geroztik Asiako herrialdearekiko mugak itxita daude, debekatutako substantziak detektatu ondoren; beraz, Argentinako produktua zenbatu egingo dela espero da”, esan du.

Ruizek azaltzen duenez, “ezti horien kalitatea nazio-mailakoa baino txikiagoa da”. Horregatik, erlezainek kontrolak eskatzen dituzte, ez bakarrik ekoizpen nazionalerako, eta denek bete beharreko kalitate-dekretua dago, inportazioei buruzkoa ere bai. Horiek dira, hain zuzen ere, Espainiako erlezaintzako sektoreak dituen arazoetako bat. “Eztia inporta daiteke, baina erleen lan polinizatzaile eta onuragarria ez”, zehaztu du Ruizek.

Arazo horiek alde batera utzita, inork ez ditu ukatzen eztiaren propietate elikagarriak eta onuragarriak. Eztia da Neolitoan dagoen eta erabiltzen den elikagai naturalik energetikoena, nahiz eta arabiarrak izan haien aplikazio terapeutikoen lehen hedatzaileak mendebaldeko munduan. Medikuen arabera, beste elikagai batzuen digestioa eta asimilazioa errazten du, libragarri leuna da eta triptofanoa, serotoninaren aitzindari bat, xurgatzen laguntzen du, eta horrek lasaigarriak ematen dizkio.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak