Fenilalanina bidezko intoxikazioa, zer da eta zertan datza?

Organismoak elikagaien bidez irentsi behar duen aminoazidoa da fenilalanina, ez baita gai bere kabuz ekoizteko. Aminoazido hori beste baten aitzindaria da: erreakzio baten bidez tirosina bihurtzen da, eta erreakzio horretan ezinbestekoa da fenilalanina hidroxilasa entzima.

Analgesiko gisa jokatzen duten hormonak degradatzen dituzten entzima batzuen ekintza blokeatzeko gaitasuna du. Eta feniletilamina ere bihur daiteke, garunean dagoen eta gogo-aldartea hobetzen duen substantzia.

Organismoan aminoazido horren soberakinarekin lotutako gaixotasun bat dago, metabolizatzeko ezintasunagatik: fenilzetonuria. Metabolismoaren sortzetiko akats batek eragindako gaixotasuna da.

Fenilalanina hidroxilasa izeneko entzima ez dagoelako edo jarduerarik ez duelako gertatzen da. Kasu horretan, fenilalanina ez da tirosina bihurtzen, eta odolean eta organismoko ehunetan metatzen da.

Gaixotasunak modu larrian eragiten dio nerbio-sistema zentralari, eta garuneko asaldura larriak eragiten ditu atzerapen psikomotorra eta hazkuntzakoa, batez ere haurtzaroan . Aminoazido horren soberakina fenilpirubato bihurtzen da, gernuan iraizten den substantzia toxikoa.

Gaixotasuna ongi tratatzeko, funtsezkoa da diagnostiko goiztiarra. Haurraren lehen orduetan, orpoaren proba sortzetiko zenbait gaixotasun detektatzen ditu.

Tratamendu egoki bati esker, haurrak garapen eta hazkunde normalak izan ditzake. Ez bada, haurrak kalte zerebralak eta atzerapen mentala izan ditzake.

Zer da tratamendua? fenilalanina gutxiago edatea eta tirosina gehiago edatea . Egoera horrek hain tratamendu berezia behar du, ezen fenilzetonuria kasu bat duten familiek profesionalen aholkularitza jarraitua behar baitute oso informazio zehatza biltzeko.

Fenilalanina txarra da haurdunaldian? Emakume haurdunek aminoazido horren maila egokiak izan behar dituzte. Eta fenilzetonuriarik ez dagoen bitartean, elikagaiek duten fenilalaninak ez du kalterik egiten. Izan ere, dieta osasuntsu batek badu, eta beharrezkoa da, haurdun egon ala ez.

Hala ere, gaitz hori baduzu, amaren odoleko fenilalanina-maila handia kaltegarria da fetuarentzat. eta hainbat arazo eragin ditzakete:

• Mikrozefalia
• Bihotzeko arazoak
• Hazkundearen atzerapena
• Adimen atzerapena

Nola jakin genearen eramailea zaren? Odol-analisi soil baten bidez, fenilzetonuria duen ala ez jakin daiteke. Oso komenigarria da hori egitea aurrekari familiarrik bada.

Funtsezko aminoazido horren iturririk garrantzitsuena proteina ugari duten elikagaiak dira. Besteak beste, honako hauek:

• haragia eta arraina : txahalkiak, oilaskoak edo indioilarrak, baita bakailaoak, muskuiluek edo atunak ere 1.000 mg fenilalanina dute 100 gramoko.
• arrautzak : arrautza batek 500 mg fenilalanina baino gehiago ditu.
• esnekiak .
• lekaleak: garbantzuak, dilistak, babarrunak… baita soja eta haren eratorriak ere fenilalanina ugari dute.
• fruitu lehorrak .
• aspartamoa, bat gozagarri artifiziala elikagai dietetikoetan aurkitzen dena eta oso ohikoa edari freskagarrietan . Asko txikleak eta gozokiak azukrerik gabe aspartamoa ere badute; beraz, fenilzetonuria duten pertsonek arreta jarri behar diete produktuen etiketei.

Fenilalanina duten produktuak etiketan substantzia hori sartu dela adierazi behar dute Argi eta garbi adierazten du.Ontziratu gabeko elikagaien kasuan, arreta berezia jarri behar da, eta kontsumitu aurretik, fabrikatzaileari eskatu behar zaio informazioa.

Dieta funtsezko osagaia da gaixotasun metaboliko honen tratamenduan. Horregatik, funtsezkoa da gurasoek nutrizio kontzeptuak ikastea, gaixotasunari eta errezeta egokiak egiteari dagokienez.

Fenilzetonuria duten pertsonen dieta begetarianoa da Izan ere, animalia-jatorriko elikagaiek dute fenilalanina gehien. Fruta eta barazkiek, batez beste, aminoazido horren 15 miligramo dituzte 100 gramoko; animalia-jatorriko elikagaiek, berriz, askoz kantitate handiagoa dute.